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2024-09-02
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去咗尖沙咀一間丼飯專門店食嘢與其話佢專食丼飯，更加覺得佢似居酒屋餐廳有兩層，有望到師傅既bar 台位全晚座無虛席，氣氛好熱鬧，好有小日本feel__________________________🔹日本時令生蠔 $196🔹 中拖羅刺身 $188🔹 油甘魚刺身 $80🔹 牡丹蝦刺身$178👰🏻:🌕🌕🌕🌖🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ⭕️刺身四點，有牡丹蝦，好爽甜鮮味手掌咁大嘅岩手縣厚岸蠔刺身雖然係分開點，但係擺盤都好精緻食落仲要好新鮮，原來係豐州直送！.蠔肉本身已經起左出黎同調左味鮮甜得黎勁creamy.拖羅好軟淋，油脂平均，入口即溶魚脂味濃又冇筋.牡丹蝦肉質爽彈，同樣好鮮甜.油甘魚三個字爽脆甜.🔹 三文魚子軍艦 $96🔹火炙鯖魚 $98🔹日本蕃薯仔 $48👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌑🌑Keto friendly: ⭕️ 走飯😂三文魚子多到滿瀉又夠飽滿大大粒一次過係口入面爆炸好正.醋鯖食得多，魚皮微微燒過，更能帶出魚香，魚皮微微焦脆.呢度既壽司飯加左赤醋調味酸度岩岩好，令刺身更提鮮味.🔹鯛魚湯鍋燒烏冬 $158👰🏻:🌕🌕🌕🌖🌑(for 湯only)🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Ket
去咗尖沙咀一間丼飯專門店食嘢與其話佢專食丼飯，更加覺得佢似居酒屋
餐廳有兩層，有望到師傅既bar 台位
全晚座無虛席，氣氛好熱鬧，好有小日本feel
__________________________
🔹日本時令生蠔 $196
🔹 中拖羅刺身 $188
🔹 油甘魚刺身 $80
🔹 牡丹蝦刺身$178
👰🏻:🌕🌕🌕🌖🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
刺身四點，有牡丹蝦，好爽甜鮮味
手掌咁大嘅岩手縣厚岸蠔
刺身雖然係分開點，但係擺盤都好精緻
食落仲要好新鮮，原來係豐州直送！
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蠔肉本身已經起左出黎同調左味
鮮甜得黎勁creamy
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拖羅好軟淋，油脂平均，入口即溶
魚脂味濃又冇筋
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牡丹蝦肉質爽彈，同樣好鮮甜
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油甘魚三個字爽脆甜
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🔹 三文魚子軍艦 $96
🔹火炙鯖魚 $98
🔹日本蕃薯仔 $48
👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌑🌑
Keto friendly: ⭕️ 走飯😂
三文魚子多到滿瀉
又夠飽滿大大粒
一次過係口入面爆炸好正
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醋鯖食得多，魚皮微微燒過，更能帶出魚香，
魚皮微微焦脆
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呢度既壽司飯加左赤醋調味
酸度岩岩好，令刺身更提鮮味
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🔹鯛魚湯鍋燒烏冬 $158
👰🏻:🌕🌕🌕🌖🌑(for 湯only)
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ❌
鐵鍋上台夠晒熱辣辣
個亮點絕對係個湯底
魚湯奶白色，湯頭非常鮮甜，
飲落好鮮甜，同埋一啲都唔會好油，
而且完全無魚腥味，飲得出冇加味精
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烏冬食落煙韌有咬口
鯛魚的份量亦十分多，食完好滿足
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🔹 厚牛舌 $52
🔹 鹿兒島黑豚蘆筍卷 $42
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
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Keto friendly: ⭕️
串燒係即叫即燒🤩
牛舌好香牛味，ok厚身，有嚼口
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蘆筍粗身爽口，
豚肉燒完唔會過於乾身，仲係幾juicy，
盧荀連豚肉既油脂一齊咬，
充滿油脂香得來又唔會覺得好邪惡👍🏻
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總括而言
款款嘢食味道質素都唔錯
環境好有小日本居酒屋感覺
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星期日至星期四網上訂座仲有85折
(每人消費滿HK$250)
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