黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

去咗尖沙咀一間人氣居酒屋，環境非常有居酒屋特色，燈光昏暗但溫暖，木質裝潢散發著濃郁的和風氣息。雞軟骨串燒，外皮烤得香脆，內裏的軟骨嚼勁十足，每一口都能感受到雞肉的鮮美與炭火的香氣。豚肉荔枝卷串燒，豬肉包裹著荔枝，燒烤後豬肉鹹香多汁，荔枝甜而不膩，口感層次豐富。廚師發辦壽司八件，帶子鮮甜多汁，口感柔滑。三文魚脂肪豐富，入口即化，魚油香氣濃郁。蔥燒和牛壽司，和牛肉質細膩，搭配蔥燒的香氣，滋味無窮。拖羅油脂豐厚，入口即化墨魚海膽壽司，墨魚脆嫩，海膽濃郁鮮美，口感獨特。牡丹蝦壽司，蝦肉彈牙鮮甜，入口滿是海洋的味道。油甘魚魚肉細膩，脂肪豐富，入口即化。龍蝦汁蟹肉意粉，意粉吸滿龍蝦汁的鮮味，蟹肉甜美多汁，每一口都是海鮮的盛宴。