更多
2024-06-03
124 瀏覽
今日去尖沙咀跟舊同事聚舊,搵左間日式居酒屋食飯。餐廳以木系室內設計,牆上畫咗好多日本風的公仔同畫,亦有好多日本式的燈籠同櫻花喺餐廳周圍比人去打卡。最緊要係日本菜式夠創意同玩味,全程相機食先。黑糖啤酒拉麵2.0 $128估唔到香港人咁有創意,將冷麵放喺啤酒杯內,再喺啤酒杯上面加咗一層忌廉,變成一杯黑啤。而啤酒杯裏面係冷麵汁,如果唔夠味可以自己點蔥同Wasabi。三味鐵板A5和牛鵝肝 $298用鐵板上,熱辣辣渣渣聲。厚切A5和牛, 細細塊,入口即溶食完唔夠喉。大蔥蒜蓉和牛,用和牛包住大蔥同蒜蓉煎熟,大涌吸收晒牛肉嘅精華,非常香同惹味。兩粒非常肥美的鵝肝,夾住蘋果薄片、咬落去好Juice,蘋果吸收了鵝肝多餘嘅油份,識落唔覺好油膩。蜜桃烏龍熊茶 $68超得意嘅熊仔烏龍茶好香蜜桃味唔會太甜剛食完和牛,飲烏龍茶來消滯非常一流。紅火龍佛手柑熊茶 $78火龍果同佛手柑茶整成嘅飲品,上面又係加咗隻用冰做嘅熊仔,非常Q。飲品仲要漸變色紅黃色,未飲已經被佢色彩繽紛嘅顏色吸引,女仔必叫來打卡之選。
黑糖啤酒拉麵2.0 $128
估唔到香港人咁有創意,將冷麵放喺啤酒杯內,再喺啤酒杯上面加咗一層忌廉,變成一杯黑啤。而啤酒杯裏面係冷麵汁,如果唔夠味可以自己點蔥同Wasabi。
三味鐵板A5和牛鵝肝 $298
用鐵板上,熱辣辣渣渣聲。厚切A5和牛, 細細塊,入口即溶食完唔夠喉。 大蔥蒜蓉和牛,用和牛包住大蔥同蒜蓉煎熟,大涌吸收晒牛肉嘅精華,非常香同惹味。兩粒非常肥美的鵝肝,夾住蘋果薄片、咬落去好Juice, 蘋果吸收了鵝肝多餘嘅油份,識落唔覺好油膩。
蜜桃烏龍熊茶 $68
超得意嘅熊仔烏龍茶好香蜜桃味唔會太甜剛食完和牛,飲烏龍茶來消滯非常一流。
紅火龍佛手柑熊茶 $78
火龍果同佛手柑茶整成嘅飲品,上面又係加咗隻用冰做嘅熊仔,非常Q。飲品仲要漸變色紅黃色,未飲已經被佢色彩繽紛嘅顏色吸引,女仔必叫來打卡之選。
張貼