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2024-09-03
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今次有FD到香港旅行,想食特色嘢,帶佢試試正宗印度咖喱。鋪頭唔算大,裝修得幾有特色。芒果奶昔,黎食印度嘢一定要飲芒果奶昔,係佢最特色飲品。奶昔芒果味好清甜,一D都唔酸。香蕉奶昔,落咗大量香蕉同乳酪冰一齊製作,飲落香蕉味好重好smooth,好飲。瑪莎拉咖喱羊肉,咖喱落咗大量印度香料烹飪,味道層次好豐富,不過就比普通咖喱要辣少少。羊肉煲制得好入味,食落軟嫩咖喱味好香濃。蒜蓉烤餅,食咖喱一定要搭配埋烤餅。烤餅即叫即整,送上來仲熱笠笠。烤餅外脆內軟,可以食到粒粒蒜蓉,再搭配埋咖喱,簡直人間美味。混合肉燒烤拼盤,有烤魚塊同乳酪腰果汁燒雞等4款燒肉,一次過可以食曬幾種唔同種類。烤肉都用印度醬料預先研製,其中印度烤雞同免治羊肉卷尤其出色。用燒烤方式烹飪,雞皮焦香內裡香料味獨特,襯托出雞肉好香甜。
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