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2024-07-27
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尖沙咀樓上性價比高日式鐵板燒餐感受最深嘅係啲嘢好好食 店員服務非常之有溫度 非常貼地細心 地點好方便 容易搵就係二樓 地方都算大 好多位置可以近距離坐喺吧枱 見到日籍廚師嘅手勢 功架 服務好好 坐低之後 店員立即奉上熱茶 同埋餐牌 介紹今晚最新鮮嘅食物 會講解一下 每碟精美餸菜嘅食法 配搭和特色醬汁等等食得非常愉快 係一個好好嘅經歷🩷🍴三日月🌛一人前鐵板餐 $798前菜有沙律+三小點⭐️前菜三小點牛蒡、日式豆腐、 煙燻雞肉作為開胃菜岩岩好 非常清淡 有特色⭐️沙律有柚子汁可以開胃 清爽 份量唔會太多令你太飽⭐️茶碗蒸非常出色 感覺高貴 一打開碗蓋上面有魚籽、魚湯、木耳絲，最特別是用了黑松露，令到蒸蛋有陣陣的黑松露香味⭐️北海道帆立貝半生熟係最好食 加上溶咗嘅牛油特別香，帆立貝燒得岩岩好，食落好嫩口，下面仲有菠菜搭配⭐️帝王虎蝦師傅煮既時候會將成隻蝦拆散再煎，上菜既時候會有心思咁 砌番成隻上碟，蝦髯煎得好脆，蝦肉既調味都剛剛好 有香草或者紫薯作醬汁 唔同部位都食哂⭐️ 紐西蘭肉眼扒份量好多 啖啖肉配上岩鹽同蒜片 肉質嫩口 係好鮮美嘅粉紅色 配搭嘅醬汁係酸汁，味贈，胡麻醬。蔬菜有蘆筍冬菇南瓜等等，配
感受最深嘅係啲嘢好好食 店員服務非常之有溫度 非常貼地細心 地點好方便 容易搵就係二樓 地方都算大 好多位置可以近距離坐喺吧枱 見到日籍廚師嘅手勢 功架
服務好好 坐低之後 店員立即奉上熱茶 同埋餐牌 介紹今晚最新鮮嘅食物 會講解一下 每碟精美餸菜嘅食法 配搭和特色醬汁等等
食得非常愉快 係一個好好嘅經歷🩷
🍴三日月🌛一人前鐵板餐 $798
前菜有沙律+三小點
⭐️前菜三小點
牛蒡、日式豆腐、 煙燻雞肉
作為開胃菜岩岩好 非常清淡 有特色
⭐️沙律
有柚子汁可以開胃 清爽 份量唔會太多令你太飽
⭐️茶碗蒸
非常出色 感覺高貴
一打開碗蓋上面有魚籽、魚湯、木耳絲，最特別是用了黑松露，令到蒸蛋有陣陣的黑松露香味
⭐️北海道帆立貝
半生熟係最好食 加上溶咗嘅牛油特別香，帆立貝燒得岩岩好，食落好嫩口，下面仲有菠菜搭配
⭐️帝王虎蝦
師傅煮既時候會將成隻蝦拆散再煎，上菜既時候會有心思咁 砌番成隻上碟，蝦髯煎得好脆，蝦肉既調味都剛剛好 有香草或者紫薯作醬汁 唔同部位都食哂
⭐️ 紐西蘭肉眼扒
份量好多 啖啖肉配上岩鹽同蒜片 肉質嫩口 係好鮮美嘅粉紅色
配搭嘅醬汁係
酸汁，味贈，胡麻醬。
蔬菜有蘆筍冬菇南瓜等等，配合一齊食
⭐️櫻花蝦木魚炒飯
香氣好足 用咗紅色嘅櫻花蝦同埋梅子去炒呢個飯 非常有特色 係好浪漫嘅粉紅色
仲好有心思咁整左一飯兩食，食左一半之後可以加鰹魚湯變茶漬飯
⭐️麵豉湯
熱辣辣 味道濃鬱 可以清一下味蕾
⭐️最後甜品
綠茶紅豆大福
比起平時食既其他甜品更 精緻🍡 唔會太膩 好好食
係一個完美嘅總結🍚
@mikazukihk
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