禾璽牛肉海鮮火鍋

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路過尖沙咀新開張嘅禾璽牛肉海鮮火鍋，做緊二人套餐優惠，$398 就食到捧住個肚走，正到爆～首先講講個湯底，牛骨清湯底真係一流，牛味好濃，清得嚟又唔會膩，仲有蘿蔔、粟米同牛腩，令湯底嘅鮮甜更加出色。每啖湯都好暖胃，令人忍唔住一飲再飲。主打嘅吊龍牛肉，來自牛背脊內側，食落又嫩又香甜，仲有啲嚼勁，瘦肉同肥肉嘅味道融合得啱啱好，真係冇得輸。脆皮雞就夠晒香脆，入面啲肉又嫩滑，配搭得啱啱好。新鮮雞雜爽口而且唔會過腍，油炸鬼浸湯之後更加香口。手打牛肉質感豐富其中高山筍心係極有驚喜，好爽脆! 好襯打邊爐食蔬菜菌菇拼盤選料新鮮，色澤嫩綠又乾淨，中和返食咁多肉嘅肥膩感。烏冬麵條夠綿密，吸晒湯底嘅味，食落特別香。店員好親切，仲會教你涮幾耐至啱，確保每款食材都能發揮最好味道。整體嚟講，禾璽嘅食材質素高，湯底出色，服務又窩心，絕對值得一試。