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2023-05-16
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今日行行下尖沙咀又想食辣野，原來係北京道新開左一間湘川菜餐廳環境古色古香有格調，大屏風隔著大枱富有中國特色用餐環境舒適，坐位闊落，仲有大大塊落地玻璃，部份位置仲可以望到維港景色餐廳提供多款新派滬菜料理如湖南香辣蟹、花雕蒸肉蟹、娘娘麻辣香鍋、滬式紅燒黃魚、四川毛血旺及川味小食等等食物方面:胡麻醬拌粉皮 :晶瑩剔透爽口既粉皮，加入青瓜絲、芝麻及胡麻醬，簡單又惹味既涼菜金陵鹽水鴨 : ，鴨肉經醃製後有獨特鹹香，鴨肉紮實入味，絕不肥膩招牌娘娘麻辣香鍋 : 辣度選擇中辣，再自選 5 款配料(3素2肉)，香鍋用小火爐烘熱，保持熱度，選擇了花菜、四季豆、蒿筍片、牛肉及魷魚鬚，香鍋加入辣椒粒同炒脆豆，夠曬香辣惹味，口感更豐富重慶水煮鮮魚 : 辣度選擇中辣，魚肉份量頗多，肉質嫩滑，配菜仲有芽菜、青瓜及口感煙韌既寬薯粉，夠曬豐富
餐廳環境古色古香有格調，大屏風隔著大枱富有中國特色
用餐環境舒適，坐位闊落，仲有大大塊落地玻璃，部份位置仲可以望到維港景色
餐廳提供多款新派滬菜料理如湖南香辣蟹、花雕蒸肉蟹、娘娘麻辣香鍋、滬式紅燒黃魚、四川毛血旺及川味小食等等
食物方面:
胡麻醬拌粉皮 :晶瑩剔透爽口既粉皮，加入青瓜絲、芝麻及胡麻醬，簡單又惹味既涼菜
金陵鹽水鴨 : ，鴨肉經醃製後有獨特鹹香，鴨肉紮實入味，絕不肥膩
招牌娘娘麻辣香鍋 : 辣度選擇中辣，再自選 5 款配料(3素2肉)，香鍋用小火爐烘熱，保持熱度，選擇了花菜、四季豆、蒿筍片、牛肉及魷魚鬚，香鍋加入辣椒粒同炒脆豆，夠曬香辣惹味，口感更豐富
重慶水煮鮮魚 : 辣度選擇中辣，魚肉份量頗多，肉質嫩滑，配菜仲有芽菜、青瓜及口感煙韌既寬薯粉，夠曬豐富
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