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2025-01-24
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Villa 26位於尖沙咀中心,地點鄰近海旁,設有戶外座位,餐廳內佈置得好有情調,燈光稍暗增添幾分浪漫氣氛,環境舒適,特別適合帶同另一半嚟用餐。▪️BLACK TRUFFLE SET DINNER▪️💰$1288/2每一道菜式都有黑松露元素,菜式創新又有特色,而且擺盤都有花心思▪️Appetizer🔸黑松露龍蝦牛油果蟹肉天寶及黑松露芝士沙律擺盤超精緻,要打開個玻璃瓶好有儀式感,啖啖都食到絲絲蟹肉,當中仲混入黑松露同牛油果蓉,口感好有層次!旁邊嘅沙律菜伴住黑松露芝士粒,爽脆又好味▪️Soup🔸黑松露野菌湯啖啖香濃野菌味,飲到菇菌粒,成碗忌廉湯充滿黑松露香氣▪️Risotto 🔸海膽忌廉汁黑松露片燴飯燴飯用上海膽忌廉汁,顏色搶眼又美味,米飯粒粒飽滿有口感,表面更灑上黑松露片▪️Main Course🔸炭燒頂級美國肉眼扒配黑松露牛油主菜有一份,肉眼扒大大塊可兩人分享,表面燒至微微帶焦脆,口感軟嫩多肉汁,塗上黑松露牛油更添香氣▪️Dessert🔸黑松露法式焦糖燉蛋燉蛋絲滑柔順,食到濃郁黑松露香氣,焦糖香脆又香甜,同燉蛋係perfect match! 🔸黑松露提拉米蘇雞尾酒酒味較強勁,入口順滑又飲得到黑松露提
▪️BLACK TRUFFLE SET DINNER▪️
💰$1288/2
每一道菜式都有黑松露元素,菜式創新又有特色,而且擺盤都有花心思
▪️Appetizer
🔸黑松露龍蝦牛油果蟹肉天寶及黑松露芝士沙律
擺盤超精緻,要打開個玻璃瓶好有儀式感,啖啖都食到絲絲蟹肉,當中仲混入黑松露同牛油果蓉,口感好有層次!旁邊嘅沙律菜伴住黑松露芝士粒,爽脆又好味
▪️Soup
🔸黑松露野菌湯
啖啖香濃野菌味,飲到菇菌粒,成碗忌廉湯充滿黑松露香氣
▪️Risotto
🔸海膽忌廉汁黑松露片燴飯
燴飯用上海膽忌廉汁,顏色搶眼又美味,米飯粒粒飽滿有口感,表面更灑上黑松露片
▪️Main Course
🔸炭燒頂級美國肉眼扒配黑松露牛油
主菜有一份,肉眼扒大大塊可兩人分享,表面燒至微微帶焦脆,口感軟嫩多肉汁,塗上黑松露牛油更添香氣
▪️Dessert
🔸黑松露法式焦糖燉蛋
燉蛋絲滑柔順,食到濃郁黑松露香氣,焦糖香脆又香甜,同燉蛋係perfect match!
🔸黑松露提拉米蘇雞尾酒
酒味較強勁,入口順滑又飲得到黑松露提拉米蘇味,幾特別又幾好味
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