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2024-01-15
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最近得知本來係網店嘅壽喜燒·肉屋開咗門店，就位於尖沙咀！壽喜燒·肉屋本來係售賣壽喜燒套餐嘅網店，已經有好多好評，而家開咗門店更加係超級難book，大家想食嘅話記得提早book定。餐廳提供嘅壽喜燒套餐比坊間平，一樣係用上A5和牛，非常抵食。餐廳公供應三個套餐，客人可以按自己喜好選擇去做。大家可以叫上唔同嘅套餐，分別試吓唔同嘅肉類～極上·薩摩牛壽喜燒套餐 $698餐廳最貴嘅係極上·薩摩牛壽喜燒套餐，每人$698。套餐包咗前菜、和牛、菜盤、生雞蛋、米飯同甜品。前菜前菜共有3款，分別係帆立貝龍蝦沙律、菇菌豆腐同和牛卷。帆立貝龍蝦沙律好fresh，帆立貝同龍蝦都鮮甜、有咬口，沙律醬食到點點wasabi 味~ 和牛卷裏面包住脆脆地嘅漬物，好有口感。4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 240g呢個套餐所有牛肉都係A5薩摩牛西冷/肉眼，牛肉有晒證書，質素有保證。和牛厚薄適中，好適合用嚟做壽喜燒。依款和牛油脂較多，食落好滑，油脂咁爆滿，入口即溶。外面上已供應壽喜燒汁同清水，若果大家鍾意濃味啲、甜啲就落多啲壽喜燒汁，太濃時可以用清水溝淡。野菜盛合盛合選擇種類眾多，有娃娃菜、粉絲、豆腐、獅子狗、冬菇等等。蔬菜
極上·薩摩牛壽喜燒套餐 $698
餐廳最貴嘅係極上·薩摩牛壽喜燒套餐，每人$698。套餐包咗前菜、和牛、菜盤、生雞蛋、米飯同甜品。
前菜
前菜共有3款，分別係帆立貝龍蝦沙律、菇菌豆腐同和牛卷。帆立貝龍蝦沙律好fresh，帆立貝同龍蝦都鮮甜、有咬口，沙律醬食到點點wasabi 味~ 和牛卷裏面包住脆脆地嘅漬物，好有口感。
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4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片 240g
呢個套餐所有牛肉都係A5薩摩牛西冷/肉眼，牛肉有晒證書，質素有保證。和牛厚薄適中，好適合用嚟做壽喜燒。依款和牛油脂較多，食落好滑，油脂咁爆滿，入口即溶。外面上已供應壽喜燒汁同清水，若果大家鍾意濃味啲、甜啲就落多啲壽喜燒汁，太濃時可以用清水溝淡。
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野菜盛合
盛合選擇種類眾多，有娃娃菜、粉絲、豆腐、獅子狗、冬菇等等。蔬菜同粉絲會吸滿壽喜燒汁，勁勁勁好味！冬菇好香，食落有啲彈牙。
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蘭王蛋及無菌蛋
除此之外，餐廳仲會提供生雞蛋俾我哋點牛肉食。牛肉點完雞蛋後食落更加軟身。
米飯
餐廳使用日本米，米飯好飽滿。
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甜品
最後，甜品係柚子雪芭。雪芭好fresh，柚子味香濃。相比起有cream嘅雪糕，雪芭更加解膩。
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星紫流砂
我哋仲試咗餐廳嘅特飲，呢款飲品主要係有石榴同乳酸。飲落甜甜地，乳酸味比較重。
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