後宮 (已結業)

位於尖沙咀 赫德道4號The Hart地庫嘅 *後宮*，酒吧餐廳嘅裝潢，但其實係一間火鍋食店，坐位舒適，每個各落都設有大電視，真係好岩一大班朋友約埋一邊食嘢，一邊睇⚽️，唱K🎤。鍋底都有好多選擇，養生鍋最為吸引🤩，今晚我選擇左鴛鴦鍋，秘製沙嘜鍋同松花皮蛋芫茜：- 松花皮蛋芫茜鍋：皮蛋黃係流心，入口黏滑，芫茜份量好多，一個可以清熱嘅鍋底- 秘製沙嘜鍋，味道好濃厚，入邊仲有好多豬皮，吸收晒湯汁，入口軟淑入味。先點一款小食填下肚，爽滑新鮮鯇魚皮，魚皮非常爽脆，調味汁醬亦恰到好處，夾埋薑絲蔥花、花生豆一併入口，又香又脆，非常開胃嘅前菜，- 美國prime牛小排$288，份量都好多，油花分布均勻，入口軟嫩甘香；- 脆鯇魚腩，肉質肥美爽彈；- 鮮墨魚丸（另加黑松露），松露味道唔算好突出，因墨魚味太鮮，而且中間仲有墨魚粒，真材實料👍🏻- 鮮牛肉丸，外皮薄薄，中間個牛肉餡鮮美厚實，呢個反而好有驚喜。最後order左椰青，一邊食，一邊飲椰青水，既清熱又解渴👍🏻