Attic Handmade Pasta (已結業)

今天要介紹的餐廳位於尖沙咀，是一家主打手工意粉既餐廳。餐廳大部分既意粉都係自家製的，亦有不同類型既意粉。餐廳走輕鬆親民路線，環境同服務唔都正常，同朋友食餐便飯都可以黎呢間試一試。我地叫左兩款主菜亦用左$60轉套餐，套餐包左頭菜同甜品。前菜南瓜忌廉湯忌廉湯好香滑加埋好濃既南瓜蓉，幾好飲。三文魚薄片＋時蘿意大利軟芝士三文魚份量都大，配上餐廳製既特製醬同軟芝士，係一個未試過結合的食法。香煎廣島蠔配山葵蛋黃醬廣島蠔配上山葵蛋黃醬係意外地夾，廣島蠔煎得香脆，旁邊都放上三文魚粒做伴碟。主菜意式香蒜白酒大蜆手打扁意粉 ＄168呢度係主打手工意粉所以叫左一個黎試下，意粉面頭係放滿哂大蜆，幾乎每隻大蜆肥美飽滿啖啖肉，而手打扁意粉煮既時間剛剛好帶有煙靭，扁意粉一上枱就已經香氣撲鼻。美國頂級牛板腱配紅酒牛燒汁 ＄228另一個叫左牛板腱做今餐既主菜。牛扒煎得不錯加上配菜同有伴碟，但回嫌伴菜份量有d不夠未必食得飽。甜品伯爵茶意式奶凍伯爵茶個比例恰到好處，帶有伯爵茶味但又唔會失去奶既味道，奶凍表層沾左蜜糖，奶凍食落去成個感覺好滑有彈。Attic Handmade Pasta (尖沙咀) @attic.tst尖沙咀