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2024-03-15
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餐廳擁有無敵海景，室內座位舒適，想坐室外户外露台座位睇靚靚維港夜景，就記得早啲book位啦！🔸頭盤🔺櫻桃鴨肝勁打卡！上枱好似仙境一樣，記得準備相機影相！一粒粒櫻桃醬啫喱好靚，包住口感creamy的鴨肝，好夾好好食！🔺黃金龍蝦酥原隻龍蝦，係好吸睛嘅菜式！以蘿蔔絲酥餅成為龍蝦身，入口好鬆化，清甜蘿蔔絲配埋啖啖龍蝦肉，特別高貴！🔸主菜🔺波士頓龍蝦泡飯用石鍋上非常熱辣辣，店員先淋上濃湯，再跟自己喜好加入脆米，增加口感，食完暖笠笠！🔺煙燻辣子通心鰻好特別嘅菜式！通心鰻魚係豬腸中間釀入鰻魚，煙韌又彈牙，師傅去晒豬腸的肥膏，一啲都唔油膩，唔好睇佢有好多紅椒，原來少少辣更加惹味，係絕對花心思去整嘅菜式！🔸甜品🔺楊枝甘露中間有奶凍，配上好多柚子肉，跟自己喜好淋上新鮮芒果汁，入口滑溜，味道酸酸甜甜，好醒胃！🔺胭脂玫瑰草莓奶凍少女心的一度甜品！上層有粉紅色薄脆，配上一粒粒奶凍，士多啤梨味香濃！🔸飲品🔺桂花烏梅蘇打 / 桂花青檸菠蘿冰茶淡淡的烏梅和桂花味，兩杯特色冰茶飲落都好清新！
🔸頭盤
🔺櫻桃鴨肝
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勁打卡！上枱好似仙境一樣，記得準備相機影相！一粒粒櫻桃醬啫喱好靚，包住口感creamy的鴨肝，好夾好好食！
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🔺黃金龍蝦酥
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原隻龍蝦，係好吸睛嘅菜式！
以蘿蔔絲酥餅成為龍蝦身，入口好鬆化，清甜蘿蔔絲配埋啖啖龍蝦肉，特別高貴！
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🔸主菜
🔺波士頓龍蝦泡飯
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用石鍋上非常熱辣辣，店員先淋上濃湯，再跟自己喜好加入脆米，增加口感，食完暖笠笠！
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🔺煙燻辣子通心鰻
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好特別嘅菜式！通心鰻魚係豬腸中間釀入鰻魚，煙韌又彈牙，師傅去晒豬腸的肥膏，一啲都唔油膩，唔好睇佢有好多紅椒，原來少少辣更加惹味，係絕對花心思去整嘅菜式！
🔸甜品
🔺楊枝甘露
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中間有奶凍，配上好多柚子肉，跟自己喜好淋上新鮮芒果汁，入口滑溜，味道酸酸甜甜，好醒胃！
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🔺胭脂玫瑰草莓奶凍
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少女心的一度甜品！上層有粉紅色薄脆，配上一粒粒奶凍，士多啤梨味香濃！
🔸飲品
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🔺桂花烏梅蘇打 / 桂花青檸菠蘿冰茶
淡淡的烏梅和桂花味，兩杯特色冰茶飲落都好清新！
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