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2018-07-12
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趁著今天是星期五，特意來一個自製早放，跟好友來一個happy Friday。這間餐廳位於金巴利道，從尖沙咀地鐵站出發大約走五分鐘便到，地點尚算方便。這間餐廳的裝修簡單，令人感覺舒服。但要注意的是門口有一條樓梯，如果要照顧老人家或是小朋友就可能要留意一下。我們一行二人點了幾道菜分享。1) 雜錦刺身拼盤(⭐⭐⭐⭐💢):這個刺身拼盤一式六款，包括了三文魚，油甘魚，北寄貝，帶子，赤蝦和魷魚。三文魚和油甘魚都是厚切，脂肪分佈平均，入口即溶。北寄貝和魷魚吃起來爽口，而且魷魚是包著青瓜的，十分特別。相比之下赤蝦較為細隻，但也鮮味，肉質結實。2) 各式壽司(⭐⭐⭐⭐💢):另外叫了四款壽司，分別是三文魚腩，劍魚腩，黃金蟹膏和蟹鉗軍艦。三文魚和油甘魚壽司不過不失，十分肥美。蟹鉗軍艦看起來十分吸睛，味道也不錯，蟹肉鮮甜而且結實。蟹膏也挺為甜美。相對之下，這個黃金蟹膏吃起來較為香口。3) 各式串燒(⭐⭐⭐⭐💢):另外也叫了幾個日式串燒，包括雞皮，雞肝，豚肉和牛舌心。串燒都是即叫即燒的，上枱時還是熱辣辣。豚肉串燒加了七味粉，吃起來微辣，十分惹味。雞皮十分脆口，送酒一流。另外牛舌心和雞肝也挺不錯。4) 明太子玉子
這間餐廳位於金巴利道，從尖沙咀地鐵站出發大約走五分鐘便到，地點尚算方便。
這間餐廳的裝修簡單，令人感覺舒服。但要注意的是門口有一條樓梯，如果要照顧老人家或是小朋友就可能要留意一下。
我們一行二人點了幾道菜分享。
1) 雜錦刺身拼盤(⭐⭐⭐⭐💢):
這個刺身拼盤一式六款，包括了三文魚，油甘魚，北寄貝，帶子，赤蝦和魷魚。三文魚和油甘魚都是厚切，脂肪分佈平均，入口即溶。北寄貝和魷魚吃起來爽口，而且魷魚是包著青瓜的，十分特別。相比之下赤蝦較為細隻，但也鮮味，肉質結實。
雜錦刺身拼盤
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雜錦刺身拼盤
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雜錦刺身拼盤
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2) 各式壽司(⭐⭐⭐⭐💢):
另外叫了四款壽司，分別是三文魚腩，劍魚腩，黃金蟹膏和蟹鉗軍艦。三文魚和油甘魚壽司不過不失，十分肥美。
各式壽司
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各式壽司
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蟹鉗軍艦看起來十分吸睛，味道也不錯，蟹肉鮮甜而且結實。蟹膏也挺為甜美。相對之下，這個黃金蟹膏吃起來較為香口。
各式壽司
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各式壽司
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3) 各式串燒(⭐⭐⭐⭐💢):
另外也叫了幾個日式串燒，包括雞皮，雞肝，豚肉和牛舌心。串燒都是即叫即燒的，上枱時還是熱辣辣。豚肉串燒加了七味粉，吃起來微辣，十分惹味。雞皮十分脆口，送酒一流。另外牛舌心和雞肝也挺不錯。
各式串燒
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4) 明太子玉子燒(⭐⭐⭐⭐💢):
玉子燒的蛋十分嫩滑，而且雞蛋味十分濃。明太子爽口，令這個玉子燒吃起來十分有層次感。
明太子玉子燒
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整體而言，這間舖頭的食物質素不錯，價錢中等，都可以考慮再來。
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