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2024-01-31
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蠔仔肉碎泡飯一道傳統既潮洲菜,有蠔仔鮮味同肉碎加上少少既薑絲,簡單而好食,非常大碗。話梅涼瓜呢道感覺係一道新派開胃菜,這道菜用酸甜的話梅和清爽苦苦地既涼瓜,兩者好似唔太夾咁,但話梅的酸味平衡了涼瓜的苦味,帶來了一種新風味。菠菜蟹肉羹呢個羹係位上的,有一個小火一直暖住個湯。湯係有菠菜打成茸,菠菜草青味不重一入口,加上一小攝既同一小餃子,幾特別。📍潮藝館尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約4分鐘
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