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2023-07-30
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🐽 伊比利亞火腿黎款火腿嘅味道真系一流，鹹香得岩岩好，味道比普通parma ham會更加濃烈，同哈蜜瓜一齊食中和左個鹹味🐽 生牛肉刺身牛肉切得極度細薄，油花非常均勻，食落唔會好乾，配上橄欖油同檸檬汁，好開胃🐽 燻鰻魚同燻三文魚沙律燻魚味道好獨特，有鹹鮮味得來又帶有一絲煙燻味，同沙律一齊食，清爽得來又充滿層次🐽 清燉牛肉湯湯頭清澈透明，但味道卻十分濃郁，每一淡都喝到牛肉嘅鮮味🐽 龍蝦湯龍蝦湯濃郁得來又不膩口，每一口都充滿了龍蝦嘅鮮美，好滿足🐽 黑松露意粉黑松露味道香濃，與意粉完美結合，仲有啲新鮮嘅松露片係面頭，令到香味更有層次🐽 烤伊比利亞豬肉配黑櫻桃醬 豬肉烤得外脆內嫩，配上甜酸的黑櫻桃醬，味道好豐富🐽 蘋果塔蘋果塔甜而不膩，蘋果與焦糖完美結合，甜蜜中帶點微酸，絕對是完美的結尾
🐽 伊比利亞火腿黎款火腿嘅味道真系一流，鹹香得岩岩好，味道比普通parma ham會更加濃烈，同哈蜜瓜一齊食中和左個鹹味
🐽 生牛肉刺身
牛肉切得極度細薄，油花非常均勻，食落唔會好乾，配上橄欖油同檸檬汁，好開胃
🐽 燻鰻魚同燻三文魚沙律
燻魚味道好獨特，有鹹鮮味得來又帶有一絲煙燻味，同沙律一齊食，清爽得來又充滿層次
🐽 清燉牛肉湯
湯頭清澈透明，但味道卻十分濃郁，每一淡都喝到牛肉嘅鮮味
🐽 龍蝦湯
龍蝦湯濃郁得來又不膩口，每一口都充滿了龍蝦嘅鮮美，好滿足
🐽 黑松露意粉
黑松露味道香濃，與意粉完美結合，仲有啲新鮮嘅松露片係面頭，令到香味更有層次
🐽 烤伊比利亞豬肉配黑櫻桃醬
豬肉烤得外脆內嫩，配上甜酸的黑櫻桃醬，味道好豐富
🐽 蘋果塔
蘋果塔甜而不膩，蘋果與焦糖完美結合，甜蜜中帶點微酸，絕對是完美的結尾
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