讚記廚房

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休息中

火腿通粉煎雙蛋早餐湯底濃郁味偏鹹，屬於傳統嘅火腿通粉味道，現時好多新開嘅餐廳都唔識做呢種湯底，唔係咁容易揾返e種口味。通粉軟熟度啱啱好有口感，火腿正常，火腿通粉份量較細少但係好食。兩隻煎蛋都煎得好靚仔軟滑美味，蛋黃唔會散漏，雖然係簡單嘅烹調，家吓好多餐廳都會煎散隻荷包蛋又或一早煎定實掘掘。牛角包較為普通，屬於正常水平，略嫌唔夠熱。咖啡質量可以，味道夠濃，有奶香味道兼滑溜，可惜略為偏苦澀味，種類屬Arabian coffee 。餐廳裝修簡單整潔，係傳統港式茶餐廳經營模式，顧客坐低立即俾杯水，如果𨍭為杯清茶咁就冇得頂。店員服務有禮貌勤奮，快手快腳。杯碟刀叉餐桌清潔乾淨，座位枱凳通道寬敞，椅桌較殘舊，而且張枱高度有啲怪怪較為過高。價錢屬於街坊大眾化，以尖沙咀地段收三十五個大洋仲可以食得飽。餐廳夠水準有誠意。