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2021-11-27
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香港嘅美食文化大多來至外國，公司治係美國嘅club sandwich，西多士來自法國，仲有港式西餐等都來至歐美，而港式漢堡都係其中之一，而身為Burger迷嘅我當然由細食到大啦。 嘉寶漢堡總店位於葵涌，2015年開業至今，同「時新漢堡包」一樣深受港人歡迎。 老闆鐵哥之前做過西廚，但一直鍾情港式漢堡，唔似外國漢堡size大到爆，港式漢堡size偏細，薯條都冇咁多。 餐廳選擇眾多，單單肉類就有齊豬牛羊雞。 小食有燒賣炸芝士薯餅炸雞塊等，價錢實惠又多野揀。 環境以快餐店黎講算非常之乾淨，又符合現代風格。 門口仲大大隻字寫著「聽日先減肥diet tomorrow」只能講真係好符合現實。 香辣煙肉蘑菇芝士牛堡$ 52 +烤洋蔥$ 3 +套餐$ 16（炸燒賣+ coke zero）Burger其實比想像中大份，cp值高。 茄汁竹籤紙巾嗰D全部自己拎。 港式漢堡通常都只會用普通麵包，我都預咗嘅，但呢個都幾厚嚇，唔係普通快餐店常用帽隻。 麵包有輕微烘過，微脆。 口感鬆軟，有少少牛油香，麵粉香呢啲就唔好太講求。 我個人希望可以再烘得耐D，以防整濕個包。 牛肉用上牛助條再將佢切碎做扒，餐廳以慢煮方法烹調，
嘉寶漢堡總店位於葵涌，2015年開業至今，同「時新漢堡包」一樣深受港人歡迎。 老闆鐵哥之前做過西廚，但一直鍾情港式漢堡，唔似外國漢堡size大到爆，港式漢堡size偏細，薯條都冇咁多。
餐廳選擇眾多，單單肉類就有齊豬牛羊雞。 小食有燒賣炸芝士薯餅炸雞塊等，價錢實惠又多野揀。 環境以快餐店黎講算非常之乾淨，又符合現代風格。 門口仲大大隻字寫著「聽日先減肥diet tomorrow」只能講真係好符合現實。
香辣煙肉蘑菇芝士牛堡$ 52 +烤洋蔥$ 3 +套餐$ 16（炸燒賣+ coke zero）
香辣煙肉蘑菇芝士牛堡
$52
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Burger其實比想像中大份，cp值高。 茄汁竹籤紙巾嗰D全部自己拎。
港式漢堡通常都只會用普通麵包，我都預咗嘅，但呢個都幾厚嚇，唔係普通快餐店常用帽隻。 麵包有輕微烘過，微脆。 口感鬆軟，有少少牛油香，麵粉香呢啲就唔好太講求。 我個人希望可以再烘得耐D，以防整濕個包。
牛肉用上牛助條再將佢切碎做扒，餐廳以慢煮方法烹調，中間仲保留到肉汁。 肉質鮮嫩，肉味濃厚，好juicy，有少少脂香，調味就冇乜，主要食佢嘅肉味。
香辣煙肉蘑菇芝士牛堡
$52
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上面有片熱溶過嘅芝士同蘑菇，烤洋蔥（+$3）同辣醬。 蘑菇烤得乾身，爽彈多汁，但就缺乏調味。 烤洋蔥類似焦糖洋洋蔥，但係啡色嘅，食落軟腍，如果有更多甜味同牛油香就好啦，但畢竟只收我$ 3。
辣醬主要以麻辣味為主，有少少甜味，就係兒時哪既味道，但對我而言就有啲太濃/辣。 下面就有蕃茄生菜同沙律醬，蕃茄好在放喺生菜上面，如果唔係個包就濕L曬。 沙律醬偏酸，唔算太甜。
炸燒賣
$16
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燒賣竟然有八大舊，仲多過早餐份量，而且又大大粒。 不過就係炸定嘅，外皮直頭係硬，好難咬開，裡面只係微暖，好快就凍咗，好在入面仲係彈牙，起膠，用咗椒鹽調味，味道大家都知啦，充滿童年回憶，但建議叫蒸燒賣啦。
整體黎講Burger非常之唔錯，價錢真係冇得鬧，Cp值高，燒賣就希望唔係炸定嘅，但都好有童年回憶，極之推介呢間。
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