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2024-02-09
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前排喺尖沙咀行街嘅時候，偶然經過一間餐廳見到人山人海好多人咁樣，咁啱我又未試過即刻就入去探吓店。入到去之後要行幾級樓梯落去地牢，先發現餐廳真面貌。雖然喺地牢但係餐廳燈光都好光猛，環境亦都乾淨精神。最正係餐廳入面有好多部電視，啱晒電視撈飯嘅朋友。嗰日我唔係太肚餓，所以就叫咗幾樣招牌菜試吓。😙招牌椰子雞鍋（半隻）餐廳招牌菜梗係要試吓，侍應會帶住2個新鮮椰青+2個新鮮椰皇上枱，即場開咗佢連埋半隻鮮雞倒入鍋入面。中間冇加過其他調味料或者湯底落去煮，絕對係原汁原味嘅椰子雞。先煮再焗嘅方法，令到濃郁的椰香融入雞件入面，而雞肉嘅鮮味亦都可以湯底度綻放，兩者相得益彰，不愧為餐廳招牌菜。😍脆肉鯇骨腩骨腩新鮮就不在話下，肉質亦脆口十足，最緊要係佢份量十足，塊塊都係厚切，咬落去真係口感十足。🐟彈牙手打墨魚滑手打墨魚滑果然又Q又有嚼勁了。重點係份量充足，而且好有鮮味。伴隨埋鍋底的椰子湯汁，味道更加層次豐富，唔錯唔錯。🦑蛙蛙菜最後叫咗個娃娃菜做結尾，娃娃菜新鮮爽口，配椰子湯底真係一絕。😁最後小總結，如果你係椰子雞鍋嘅愛好者，真係唔可以錯過呢間餐廳！不過溫馨小提醒，餐廳座位有限，記得提前預訂位哦！☺️
前排喺尖沙咀行街嘅時候，偶然經過一間餐廳見到人山人海好多人咁樣，咁啱我又未試過即刻就入去探吓店。入到去之後要行幾級樓梯落去地牢，先發現餐廳真面貌。雖然喺地牢但係餐廳燈光都好光猛，環境亦都乾淨精神。最正係餐廳入面有好多部電視，啱晒電視撈飯嘅朋友。嗰日我唔係太肚餓，所以就叫咗幾樣招牌菜試吓。😙
招牌椰子雞鍋（半隻）
餐廳招牌菜梗係要試吓，侍應會帶住2個新鮮椰青+2個新鮮椰皇上枱，即場開咗佢連埋半隻鮮雞倒入鍋入面。中間冇加過其他調味料或者湯底落去煮，絕對係原汁原味嘅椰子雞。先煮再焗嘅方法，令到濃郁的椰香融入雞件入面，而雞肉嘅鮮味亦都可以湯底度綻放，兩者相得益彰，不愧為餐廳招牌菜。😍
脆肉鯇骨腩
骨腩新鮮就不在話下，肉質亦脆口十足，最緊要係佢份量十足，塊塊都係厚切，咬落去真係口感十足。🐟
彈牙手打墨魚滑
手打墨魚滑果然又Q又有嚼勁了。重點係份量充足，而且好有鮮味。伴隨埋鍋底的椰子湯汁，味道更加層次豐富，唔錯唔錯。🦑
蛙蛙菜
最後叫咗個娃娃菜做結尾，娃娃菜新鮮爽口，配椰子湯底真係一絕。😁
最後小總結，如果你係椰子雞鍋嘅愛好者，真係唔可以錯過呢間餐廳！不過溫馨小提醒，餐廳座位有限，記得提前預訂位哦！☺️
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