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2024-07-18
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放假約朋友去咗尖沙咀一間鐵板燒餐廳食飯，我哋都想食得light啲，所以就叫咗一個輕食鐵板午餐，份量比較輕盈，份量恰到好處。餐廳環境幾舒服，我哋坐咗Bar枱可以睇住師傅整個鐵板燒嘅過程。輕食鐵板午餐 已經包咗沙律啦，六選一嘅主菜同埋米飯，味噌湯同甜品。 首先係沙律，沙律選用咗時令嘅蔬果我哋咁啱今次就係食火龍果，另外仲有啲配咗柚子沙律醬嘅沙律豆，蕃茄同埋沙律菜，食落去都好好開胃！再嚟嘅就係煮食同埋 鐵板燒什菜。六選一主菜都有好多唔同種類嘅肉揀、包括紐西蘭肉眼扒厚燒/美國Prime肉眼薄燒卷/鹿兒島黑豚豬肩/日本豚薄燒卷/帝王虎蝦/季節鐵板燒魚，我就揀咗紐西蘭肉眼扒厚燒五成熟。鐵板燒師傅即場喺你面前煎香牛肉同埋炒香雜菜，另外鐵板燒佢都有一啲乾蒜片，岩鹽伴碟，肉眼扒會幫你切粒上，方便食用，配合佢啲特別嘅醬汁，令到本身充滿肉汁嘅牛扒，更佳豐富，配合香脆嘅蒜片食用都好夾！呢個套餐本身可以 揀鐵板蛋炒飯 / 日本米飯，我就揀咗普通白米飯，冇咁油膩。接下來就上咗一個味噌湯，味噌湯味道好濃郁。 最後係甜品，本身佢個甜品係呢個大福。我哋另外upgrade咗一個甜品，焦糖麵包，師傅將麵包煎到香脆，然後再塗
餐廳環境幾舒服，我哋坐咗Bar枱可以睇住師傅整個鐵板燒嘅過程。
輕食鐵板午餐 已經包咗沙律啦，六選一嘅主菜同埋米飯，味噌湯同甜品。
首先係沙律，沙律選用咗時令嘅蔬果我哋咁啱今次就係食火龍果，另外仲有啲配咗柚子沙律醬嘅沙律豆，蕃茄同埋沙律菜，食落去都好好開胃！
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再嚟嘅就係煮食同埋 鐵板燒什菜。
六選一主菜都有好多唔同種類嘅肉揀、包括紐西蘭肉眼扒厚燒/美國Prime肉眼薄燒卷/鹿兒島黑豚豬肩/日本豚薄燒卷/帝王虎蝦/季節鐵板燒魚，我就揀咗紐西蘭肉眼扒厚燒五成熟。
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鐵板燒師傅即場喺你面前煎香牛肉同埋炒香雜菜，另外鐵板燒佢都有一啲乾蒜片，岩鹽伴碟，肉眼扒會幫你切粒上，方便食用，配合佢啲特別嘅醬汁，令到本身充滿肉汁嘅牛扒，更佳豐富，配合香脆嘅蒜片食用都好夾！
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呢個套餐本身可以 揀鐵板蛋炒飯 / 日本米飯，我就揀咗普通白米飯，冇咁油膩。
接下來就上咗一個味噌湯，味噌湯味道好濃郁。
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最後係甜品，本身佢個甜品係呢個大福。
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我哋另外upgrade咗一個甜品，焦糖麵包，師傅將麵包煎到香脆，然後再塗上邪惡嘅砂糖，再燒香佢，食落口好似食緊焦糖薯片嘅感覺！
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