影片
更多
2024-11-01
236 瀏覽
-城八日本料理🍣位於尖沙咁棉登徑有間非常隱蔽既懷舊傳統日本料理店城八 — 係見城俊二師傅延續而來既傳統日本餐廳 前名為「見城」始於1994年 係香港傳統日本料理既基石理念係以尊重傳統和顧客為主 堅守日本直送新鮮食材所以無論係裝潢風格 傢俬餐具 侍應服務態度 食物質素同整個用餐體驗等所有既小細節 一一仿效傳統做法由一入門口至到出門口 就好似去左日本一趟 實屬難得💯✨午市定食定食包有茶碗蒸、主食、麵豉湯、雪糕各一茶碗蒸既高湯鮮香 有山椒葉、冬菇、日本魚蛋、雞肉🍣 寿司弁当 - 提盒便當($260)呢個提盒便當既造型相當有懷舊感 一共有3層 由前菜小食 — 壽司 — 天婦羅 都已經包晒 非常豐富前菜小食：玉子、蕃茄麻醬沙律、高湯菠菜、燒西京魚壽司：池魚、梭子魚、油鯛、油甘魚、拖羅天婦羅：大蝦、蕃薯、秋葵、南瓜如果好肚餓 乜都想食既話 呢個係唔錯既選擇 同埋個人幾推薦呢個燒西京魚 油脂豐腴 好好味🍣 刺身定食 ($350)一共有 9款刺身同3款漬物：沙甸魚卷+ 秋刀魚 + 深海池魚 + 左口魚薄切+ 赤身 + 大拖羅 + 甜蝦 + 玉子 + 鯖魚 可以配薑汁豉油 / 蔥醋豉油個人最中意係個沙甸
城八日本料理🍣
位於尖沙咁棉登徑有間非常隱蔽既懷舊傳統日本料理店
城八 — 係見城俊二師傅延續而來既傳統日本餐廳
前名為「見城」始於1994年 係香港傳統日本料理既基石
理念係以尊重傳統和顧客為主 堅守日本直送新鮮食材
所以無論係裝潢風格 傢俬餐具 侍應服務態度 食物質素
同整個用餐體驗等所有既小細節 一一仿效傳統做法
由一入門口至到出門口 就好似去左日本一趟 實屬難得💯
✨午市定食
定食包有茶碗蒸、主食、麵豉湯、雪糕各一
茶碗蒸既高湯鮮香 有山椒葉、冬菇、日本魚蛋、雞肉
🍣 寿司弁当 - 提盒便當($260)
呢個提盒便當既造型相當有懷舊感 一共有3層
由前菜小食 — 壽司 — 天婦羅 都已經包晒 非常豐富
前菜小食：玉子、蕃茄麻醬沙律、高湯菠菜、燒西京魚
壽司：池魚、梭子魚、油鯛、油甘魚、拖羅
天婦羅：大蝦、蕃薯、秋葵、南瓜
如果好肚餓 乜都想食既話 呢個係唔錯既選擇
同埋個人幾推薦呢個燒西京魚 油脂豐腴 好好味
🍣 刺身定食 ($350)
一共有 9款刺身同3款漬物：
沙甸魚卷+ 秋刀魚 + 深海池魚 + 左口魚薄切+ 赤身 +
大拖羅 + 甜蝦 + 玉子 + 鯖魚 可以配薑汁豉油 / 蔥醋豉油
個人最中意係個沙甸魚卷 — 包住醃漬蘿蔔同芽蔥 油脂香濃；時令秋刀魚 — 黎到10月中尾係最肥美既時候🥰；
鯖魚就好肥美甘香 係近期食過最唔錯既鯖魚✨
🐣 炸雞
意外地炸雞非常唔錯 炸得好酥脆 配mayo 同檸檬汁食
🍨 是日甜品
芝麻雪糕 — 中意個芝麻味勁香濃
張貼
