沃川自家料理

營業中

休息中

好友約我去位於尖沙咀麽地道75號南洋中心 UG樓5-8號舖的沃川自家料理食晚餐，環境舒適，裝修富有日式風情，設有廂房（tatami) ，我地坐吧枱，可以欣賞師傅製作各式壽司刺身，一樂也！我地點左：🥢時令刺身拼盤：鮟康魚肝及白子、油甘魚腩、蜜柑鯛魚、日本生蠔。🥢串燒：燒芫茜墨魚棒、免治雞肉棒配無菌蛋、蒜芯、茘枝豚肉卷、雞皮串、鴨心串。🥢燒西京銀鱈魚🥢日本枝豆🥢燒鱈魚干🥢沖繩苦瓜炒豚肉🥢（熱）稻庭烏冬時令刺身拼盤係用當造新鮮食材的，不論係薄切蜜柑鯛魚、厚切油甘魚腩、原隻日本生蠔、鮟康魚肝及白子，都非常鮮味好食；所有串燒都非常香脆肉嫩；燒西京銀鱈魚的魚肉十分嫩滑可口；燒鱈魚干好脆口好味；日本枝豆好味；沖繩苦瓜炒豚肉好食，薄切苦瓜滑蛋和豚肉炒得香滑美味；稻庭烏冬湯底清甜，配菜清新好食，烏冬煙韌彈牙👍。