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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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最近去到位於H zentre 的廚師發辦餐廳😬原來逢星期日至四都會有一個$736 的13貫壽司套餐🍣首先,當然唔少得固有嘅前菜,有一份沙律菜同茶碗蒸壽司13貫愛媛縣嘅蜜柑鯛壽司:鯛魚肉質鮮嫩多汁,加上微微嘅柑橘香氣,真係好開胃呀!北寄貝壽司:北寄貝肉鮮甜爽口,質感滑溜深海池魚壽司:肉質鮮美,魚味香濃,非常特別帆立貝壽司:鮮甜感十足墨魚壽司:用上來自九州嘅墨魚,好爽口金目鯛壽司:鯛魚的香味與飯的香氣相融合,入口即化鮫碟魚壽司:輕輕燒過的裙邊,口感非常豐富有層次油甘魚壽司:色澤鮮艷,肉質鮮嫩,上面放着麵豉醬,魚油脂分布平均,口感細膩牡丹蝦壽司:蝦肉鮮甜又多汁,壽司飯入邊更帶有蝦膏,夠晒原汁原味大拖羅壽司:魚肉粉嫩,油脂口感豐富海膽壽司:北海道嘅馬糞海膽鮮甜十足,而且份量十足,多到就嚟滿瀉銀鱈魚壽司:入口即化的BB銀鱈魚,油脂豐厚卻不膩口,魚肉鮮甜,令人回味無窮左口魚壽司:肉質細膩,鮮味十足吞拿魚蓉手卷:口感新鮮,魚蓉鮮美,搭配爽脆的生菜和鬆軟的海苔,讓人一口接一口。最後,仲有麵豉湯同甜品甜品係水蜜桃味雪葩,入口即化,水蜜桃味道濃郁,帶有微微嘅清新感壽司款款都好精緻,每款都有佢嘅獨特風味,而
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最近去到位於H zentre 的廚師發辦餐廳😬
原來逢星期日至四都會有一個$736 的13貫壽司套餐🍣

首先,當然唔少得固有嘅前菜,有一份沙律菜同茶碗蒸

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壽司13貫
愛媛縣嘅蜜柑鯛壽司:鯛魚肉質鮮嫩多汁,加上微微嘅柑橘香氣,真係好開胃呀!

北寄貝壽司:北寄貝肉鮮甜爽口,質感滑溜
深海池魚壽司:肉質鮮美,魚味香濃,非常特別
帆立貝壽司:鮮甜感十足
墨魚壽司:用上來自九州嘅墨魚,好爽口
金目鯛壽司:鯛魚的香味與飯的香氣相融合,入口即化
鮫碟魚壽司:輕輕燒過的裙邊,口感非常豐富有層次
油甘魚壽司:色澤鮮艷,肉質鮮嫩,上面放着麵豉醬,魚油脂分布平均,口感細膩
牡丹蝦壽司:蝦肉鮮甜又多汁,壽司飯入邊更帶有蝦膏,夠晒原汁原味
大拖羅壽司:魚肉粉嫩,油脂口感豐富
海膽壽司:北海道嘅馬糞海膽鮮甜十足,而且份量十足,多到就嚟滿瀉

銀鱈魚壽司:入口即化的BB銀鱈魚,油脂豐厚卻不膩口,魚肉鮮甜,令人回味無窮
左口魚壽司:肉質細膩,鮮味十足
吞拿魚蓉手卷:口感新鮮,魚蓉鮮美,搭配爽脆的生菜和鬆軟的海苔,讓人一口接一口。

最後,仲有麵豉湯同甜品
甜品係水蜜桃味雪葩,入口即化,水蜜桃味道濃郁,帶有微微嘅清新感

壽司款款都好精緻,每款都有佢嘅獨特風味,而且呢個價錢食到13款壽司,真係夠晒飽肚,絕對超值👍推薦!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食