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2024-09-20
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今次帶咗媽媽🧒🏻去尖沙咀The One樓上嘅星海飲茶🫖，呢度樓底高同無柱嘅設計，環境闊落舒適。水晶吊燈同大舞台整得好靚，非常吸睛✨！👧🏻好鍾意呢度嘅全落地玻璃，可以一邊飲茶🥢一邊望住出面嘅海景🌊，心情都特別好☺️！室外仲有戶外露台，可以270度飽覽維港美景👀 到夜晚仲可以睇埋幻彩詠香江添阿🤩！ 🫖茶位$17/位 ✨蠔皇原隻十頭鮑魚酥 $68/2隻鮑魚比想像中大隻，蠔皇醬汁包住整個鮑魚，口感軟腍入味。酥皮超級酥脆香口，食到多層薄脆嘅口感，層次豐富！裏面有蠔皇醬汁嘅香菇粒粒，配搭幾有口感。 ✨星海蝦餃皇 $45蝦餃皮做得夠薄同煙靭，包住鮮甜彈牙嘅蝦肉，蝦肉俾得好足料啊！ ✨雪山黑毛豬叉燒餐包 $40圓軲轆嘅餐包焗完表面有少少金黃，咬落去非常鬆軟，入面係香甜叉燒醬味嘅黑毛豬粒，包控嘅我同媽媽都好鐘意食。 ✨金銀蒜粉絲蒸鮮魷 $45鮮魷每件都大大塊份量多，𠝹花口感爽彈，仲有粉絲吸收晒金銀蒜同辣汁係幾正。 ✨鴻運脆皮鮮蝦腸粉 $45外層嘅腸粉皮包住脆皮同鮮蝦，上面仲灑咗三文魚子，口感好豐富。 ✨黑魚子蟹肉鳳眼餃 $40外皮同蝦餃一樣煙靭，內餡非常豐富，裏面係蝦肉、蟹肉、芫荽、紅蘿蔔，仲有黑魚子係面
🫖茶位$17/位
✨蠔皇原隻十頭鮑魚酥 $68/2隻
鮑魚比想像中大隻，蠔皇醬汁包住整個鮑魚，口感軟腍入味。酥皮超級酥脆香口，食到多層薄脆嘅口感，層次豐富！裏面有蠔皇醬汁嘅香菇粒粒，配搭幾有口感。
✨星海蝦餃皇 $45
蝦餃皮做得夠薄同煙靭，包住鮮甜彈牙嘅蝦肉，蝦肉俾得好足料啊！
✨雪山黑毛豬叉燒餐包 $40
圓軲轆嘅餐包焗完表面有少少金黃，咬落去非常鬆軟，入面係香甜叉燒醬味嘅黑毛豬粒，包控嘅我同媽媽都好鐘意食。
✨金銀蒜粉絲蒸鮮魷 $45
鮮魷每件都大大塊份量多，𠝹花口感爽彈，仲有粉絲吸收晒金銀蒜同辣汁係幾正。
✨鴻運脆皮鮮蝦腸粉 $45
外層嘅腸粉皮包住脆皮同鮮蝦，上面仲灑咗三文魚子，口感好豐富。
✨黑魚子蟹肉鳳眼餃 $40
外皮同蝦餃一樣煙靭，內餡非常豐富，裏面係蝦肉、蟹肉、芫荽、紅蘿蔔，仲有黑魚子係面層，成個食起嚟鮮甜美味！
✨奶皇荔枝百花球 $45
食物造型同荔枝做到一模一樣，非常可愛！脆卜卜嘅外層包住Q彈嘅蝦膠，入面係流心奶黃，鹹鹹甜甜嘅味道幾得意。
✨香芒慕絲糯米卷 $33
芒果汁糯米皮包住軟滑嘅忌廉同芒果肉，每件都鋪咗一片香甜嘅芒果肉，做飯後甜品唔錯。
✨椰汁鮮奶燉桃膠 $40/位
仲嗌咗碗椰汁鮮奶燉桃膠俾媽媽做飯後甜品，呢個唔太甜啱哂佢口味阿！
📍星海 (The ONE) The ONE
尖沙咀彌敦道100號The ONE L18樓層 (港鐵尖沙咀站B出口)
電話：2811 9980
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