新泰東南亞餐廳

營業中

休息中

收工後相約朋友黎尖沙咀覓食，經過K11 Art mall見到對面餐廳好有格調，好正宗既泰國菜館feel，所以就黎左呢間新泰東南亞泰國餐廳試試。我們點了多款菜式，其中最令人印象深刻既係鴨肉生菜包。這款鴨肉餡以新鮮既鴨肉和脆生菜包裹而成，配上特製的調味醬汁，香氣四溢，味道香濃。鴨肉經過鹽、胡椒、醋、生薑和蒜頭等調料的醃制，散發出濃郁的香氣，再經過炒製，鴨肉表面煎至金黃色，更加香脆好味。泰式生蝦也非常出色，鮮嫩的生蝦配上酸辣的醬汁，突出了泰式菜品的鮮明特色，非常開胃，我個人去親泰國菜館都一定會點，呢間餐廳既生蝦都不負所望！泰式柚子蝦沙律顧名思義汁調為酸甜泰式風格，沙律裏加入了清甜紅柚子，口感清爽，蝦和魷魚也食得出非常新鮮，整道菜非常醒胃，很適合春夏天當作頭盤。紅咖哩鴨係一道充滿椰香既主菜，鴨肉表皮經烤過更加香，放入甜而帶微辣的咖哩醬汁，整道菜十分濃郁，配飯一流。蕉葉烤鱸魚係一道非常特別既菜式，經過火槍微燒焦蕉葉表面，再巧妙地用上蕉葉蓉蓋上鱸魚身上，再包住塞滿香茅既鱸魚去燒，魚肉更濃郁入味，整道菜食落香濃既不會掩去魚的鮮嫩多汁。最後是番石榴沙冰，口感清爽，回到青澀既初夏一樣，非常適合夏天解暑。