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2018-10-20
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尖沙咀海港城新開的火鍋店，在台灣很出名的<寬巷子>在香港開分店，還有熱情的台灣美女招呼我們，這間火鍋店主打精緻的美食，配合優雅的環境，老闆特別喜愛收藏藝術品，把火鍋店和藝術拉在一起，加上望着維港的海景，整個感覺出來了。如果想去海景位用餐，記得預先訂位！有些手工菜式肉類也需要預訂的，如果想吃的話記得先查詢！山渣水，酸酸甜甜很開胃。首先我們點了一個鴛鴦火鍋$328，元珠小染配東方美人鍋，元珠小染不會太辣，適合想嘗試小小辣的朋友，另外東方美人鍋白湯如烏雞，的確出色，以大量豬骨和中藥熬製而成。火鍋配料像藝術品一樣。熱呼呼的火鍋，餐廳侍應招呼周到，經常走過來幫我們。墨條牛軋糖雞軟骨同花枝塊做成，非常有心思！鳳梨蘇$98材料有蝦豬肉鳳梨整成，吃下去超驚喜！有點像鳳梨蘇的感覺，鮮甜肉汁和菠蘿汁！波波糖$108 6件是用手工豆皮，白芝麻，菠菜，非常有創意料理，香甜鬆軟， 口感豐富，出面比較少吃到。白菜豬肉餃子$78 6件皮薄餡靚，白菜鮮甜。 玫瑰松板$298 三件這款是人氣必點的，玫瑰花形狀豬肉片，非常漂亮，打卡必備，吃之前先點上蛋白，再放入鍋裏，能夠欣賞玫瑰花在火鍋中慢慢散開，口感非
如果想去海景位用餐，記得預先訂位！有些手工菜式肉類也需要預訂的，如果想吃的話記得先查詢！
山渣水，酸酸甜甜很開胃。
山渣水
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山渣水
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鴛鴦火鍋
$328
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鴛鴦火鍋
$328
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雞軟骨同花枝塊做成，非常有心思！
鳳梨蘇$98材料有蝦豬肉鳳梨整成，吃下去超驚喜！有點像鳳梨蘇的感覺，鮮甜肉汁和菠蘿汁！
鳳梨蘇
$98
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是用手工豆皮，白芝麻，菠菜，非常有創意料理，香甜鬆軟， 口感豐富，出面比較少吃到。
波波糖
$108
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波波糖
$108
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皮薄餡靚，白菜鮮甜。
白菜豬肉餃子
$78
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白菜豬肉餃子
$78
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這款是人氣必點的，玫瑰花形狀豬肉片，非常漂亮，打卡必備，吃之前先點上蛋白，再放入鍋裏，能夠欣賞玫瑰花在火鍋中慢慢散開，口感非常嫩滑。
玫瑰松板
$298
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很像一件藝術品，如果不說還以為是裝飾品，十分霸氣，還有侍應驚人服侍把菜放在火鍋𥚃！聽說師傅又出國學插花技巧，難怪如此美麗！
花團錦簇
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花團錦簇
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