蠔灣 (金巴利道)

營業中

休息中

尋晚提早同大佬慶祝2400天，只不過早左幾日。book左間食蠔的餐廳，尼間仲要好多人推薦，希望「蠔灣」可以滿足一下鍾意食蠔的大佬🦪！餐廳唔算好大，建議可以好似我咁提早預約。 ⦁自選生蠔海鮮拼盤🦪Tia Maraa Pearl🦪Speciales Lambert - No.2🦪Krystale - No.2🦪La Perle Noire🦪Gillardeau - No.0🐚北海道帶子🐚北海道赤貝🦞紐西蘭深海龍蝦仔 店員安排好座位，就大約咁介紹下唔同生蠔的口感。當生蠔出場的時候了，廚師按照生蠔的濃度由淡到濃咁排好，店員再俾左張mark好生蠔的順序，超級甜心。帶子大粒兼爽口，赤貝有爽脆的口感，而龍蝦仔超級爽甜。當然最鍾意都系生蠔。 ⦁法式鵝肝多士多士烘得好脆，鵝肝煎到金黃色，鵝肝同多士中間塗左果醬，鵝肝油脂味道混合酸甜的果醬，口感一流。 ⦁松露龍蝦卡邦尼意粉第一眼睇到已拆好的大大蟹鉗，加上餐廳用左扁意粉，掛晒所有的醬汁。每啖都有松露、蟹肉、什菌等，超級滿足。 ⦁ Pineapple Crush入面除左有菠蘿，仲有什莓，完全無藥水的味道。而味道酸甜酸甜解膩一流，仲有好岩夏天飲！必點😋 By t