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2023-02-04
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𝐑𝐞𝐠𝐞𝐧𝐭 麗晶𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 超詳盡食評🌟❕一位難求 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 已經 𝐟𝐮𝐥𝐥 到𝟑月尾?!😧麗晶酒店全新回歸，裝潢同洲際前身冇乜點變，一樣都係樓底超高，擁有落地大玻璃，無論係日落定係夜晚睇到嘅維港景色都係無與倫比🌅刺身區有日本藍鰭拖羅(大拖/中拖，建議早啲攞，去到尾段好似無大拖啦)，完全係入口即溶，不過唔知係咪太多客，師傅比較薄切🤔如果厚切啲口感會更好~帶子係超級大粒鮮甜(順帶一提帶子茶碗蒸都超正!)仲有無限任攞嘅三文魚籽山，鹹香十足，最後唔好走寶日式磯煮鮑魚，炆得超淋超級有醬油味(食咗三隻🤭)，其他仲有三文魚，甜蝦等~呢度嘅凍海鮮區係冇龍蝦嘅，因為熱食個邊有任攞蒸加拿大開邊龍蝦🥹🦞廚師好細心會喺上碟之前輕𤆥，可以配荷蘭汁或者蕃茄汁，肉質好嫩滑鮮甜，仲要已經起晒殻，輕鬆食到啖啖肉，真係好貼心😝講返凍海鮮，嗰日有麵包蟹，三點蟹🦀肉質都鮮甜嘅，但鱈場蟹腳偏幼身，食得唔係太滿足，但味道都係好嘅，唔係死鹹，失望係冇咗我睇𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 見到嘅阿拉斯加蟹😕花雕浸鴨肝係好創新嘅食法，配咗南瓜醬可以解膩，肉質滑溜唔使點咬，不過怕腥人士可能會覺得腥，個人都係鍾意煎香配麵包食多啲
麗晶酒店全新回歸，裝潢同洲際前身冇乜點變，一樣都係樓底超高，擁有落地大玻璃，無論係日落定係夜晚睇到嘅維港景色都係無與倫比🌅
刺身區有日本藍鰭拖羅(大拖/中拖，建議早啲攞，去到尾段好似無大拖啦)，完全係入口即溶，不過唔知係咪太多客，師傅比較薄切🤔如果厚切啲口感會更好~
帶子係超級大粒鮮甜(順帶一提帶子茶碗蒸都超正!)仲有無限任攞嘅三文魚籽山，鹹香十足，最後唔好走寶日式磯煮鮑魚，炆得超淋超級有醬油味(食咗三隻🤭)，其他仲有三文魚，甜蝦等~
呢度嘅凍海鮮區係冇龍蝦嘅，因為熱食個邊有任攞蒸加拿大開邊龍蝦🥹🦞廚師好細心會喺上碟之前輕𤆥，可以配荷蘭汁或者蕃茄汁，肉質好嫩滑鮮甜，仲要已經起晒殻，輕鬆食到啖啖肉，真係好貼心😝
講返凍海鮮，嗰日有麵包蟹，三點蟹🦀肉質都鮮甜嘅，但鱈場蟹腳偏幼身，食得唔係太滿足，但味道都係好嘅，唔係死鹹，失望係冇咗我睇𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 見到嘅阿拉斯加蟹😕
花雕浸鴨肝係好創新嘅食法，配咗南瓜醬可以解膩，肉質滑溜唔使點咬，不過怕腥人士可能會覺得腥，個人都係鍾意煎香配麵包食多啲🙈燒肉方面，我試咗燒羊架，外皮微辣惹味內裡肉質嫩滑，廚師一聽到我媽咪話咁生嘅，即刻話幫佢煎返熟啲，真係好好服務🙌🏻中式就推薦花膠海參炆到好入味🤤
最後係好有誠意嘅甜品區，呢度係主打原個美式蛋糕🇺🇸🎂真係超大件要同人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲，𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲控必試紅絲絨芝士蛋糕❣️紅絲絨蛋糕質感厚實，配上夾心係勁軟滑嘅芝士，仲試咗麥提莎蛋糕，杏仁金磚蛋糕等，都幾滿意🤩
如果已經好飽唔想食咁大個蛋糕，可以試其他西式甜點，𝘁𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂，紅豆黑芝麻奶凍，焦糖燉蛋我都好推介，仲有擺左係一邊好唔起眼嘅曲奇同蛋糕係好好食！檸檬馬德蓮🍋好軟熟好濕潤🤤！！ 𝗺𝗮𝗰𝗮𝗿𝗼𝗻 外皮堅硬但易碎，內餡黏稠扎實好正宗！！
食埋手工雪糕就有一個圓滿結束🍧我最推介冷萃咖啡，奶茶同雲呢拿味，開心果味我就嫌佢比較甜膩同唔夠𝗻𝘂𝘁𝘀 味😬
最後提提大家呢度係冇無限添飲飲品嘅，只係包一杯嘢飲，無限添飲分別有$𝟮𝟲𝟴同$𝟰𝟲𝟴 兩個𝗽𝗮𝗰𝗸𝗮𝗴𝗲🤫雖然價錢係幾進取，但我覺得成晚嘅體驗到嘅食物質素，服務質素同埋維港靚景都係值回票價，成晚都近距離睇到啲船慢慢駛過，同家人好寫意咁渡過咗四個小時😇
𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩
星期日至四 晚上 𝟲 時至𝟭𝟬 時
成人$𝟴𝟴𝟴 小童 $𝟰𝟰𝟴
星期五、六及公眾假期
下午 𝟱 時 𝟯𝟬 分至晚上 𝟴 時 (第一輪）／晚上 𝟴 時 𝟯𝟬 分至 𝟭𝟭 時 (第二輪）
成人$𝟵𝟮𝟴 小童 $𝟰𝟳𝟴
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