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2008-09-17
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1)小菜... 青瓜芝麻 唔濃味.. 略淡.. 無青瓜味2)花雕醉雞 冷盤... 可能雪櫃拎出黎... 一上台見到有白色油塊... 好重花雕酒味... 冇雞味... 但雞肉算滑 入口後利底有苦味... 可能浸太耐3/103)霸王小籠包 D湯溫度岩岩好 皮薄.. 入口熔化 不過小籠包頂部既皮包得唔好.. 入口感覺到頂住.. 完全破壞口感... 味道冇咩驚喜 3.5/104)填鴨 唔係係你面前起片... 皮唔係春卷皮... 鴨肉略硬... 鴨皮燒得好... 鴨皮唔會冧晒.. 鴨皮同鴨肉剛好唔會皮少肉多... 味道冇咩驚喜 5/105)奶油津白 奶油入口香滑... 味道剛好 菜同奶油味配合好... 無搶味 6.5/106)塞旁蟹炒粗面 幾好味.... 醋+蛋白+粗炒 味道令我好驚喜 7/10
小菜... 青瓜芝麻
唔濃味.. 略淡.. 無青瓜味
2)
花雕醉雞
冷盤... 可能雪櫃拎出黎...
一上台見到有白色油塊...
好重花雕酒味... 冇雞味... 但雞肉算滑
入口後利底有苦味... 可能浸太耐
3/10
3)
霸王小籠包
D湯溫度岩岩好 皮薄.. 入口熔化
不過小籠包頂部既皮包得唔好..
入口感覺到頂住.. 完全破壞口感...
味道冇咩驚喜
3.5/10
4)
填鴨
唔係係你面前起片...
皮唔係春卷皮...
鴨肉略硬... 鴨皮燒得好... 鴨皮唔會冧晒..
鴨皮同鴨肉剛好唔會皮少肉多...
味道冇咩驚喜
5/10
5)
奶油津白
奶油入口香滑... 味道剛好
菜同奶油味配合好... 無搶味
6.5/10
6)
塞旁蟹炒粗面
幾好味....
醋+蛋白+粗炒
味道令我好驚喜
7/10
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