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2021-11-04
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係香港可以見到林林總總嘅蛋糕 前排興起嘅台灣古早味蛋糕熱潮都好大 但係今次我就係尖沙咀都發現左一間茶飲店 入面唔止有賣古早味蛋糕 仲有肉鬆小貝！睇過我之前posts嘅大家應該會留意到灣仔chachago都有賣呢類肉鬆蛋糕 迷上佢嘅我就分析下呢兩間有咩唔同！🧁海苔肉鬆卷(4個)💰36呢間嘅肉鬆小貝係四個打橫咁擺 而肉鬆份量都算多 鋪滿曬唔會見到單獨嘅蛋糕體 不過鋪得會比較淺一層 冇chachago堆得咁多 肉鬆口感偏甜而蛋糕體同chachago亦有不同 呢間嘅蛋糕體係偏軟身 類似海綿蛋糕嘅口感 而chachago係類似磅蛋糕咁 呢間嘅沙律醬配上肉鬆整體會偏甜 所以個人就覺得未能中和蛋糕嘅甜味 不過算係肉鬆小貝嘅gimmick都ok！如果經過買開古早味蛋糕都可以試下嘅！📌 香港小熊 (尖沙咀)尖沙咀樂道36-50號華源大廈地下7A號舖
睇過我之前posts嘅大家應該會留意到灣仔chachago都有賣呢類肉鬆蛋糕 迷上佢嘅我就分析下呢兩間有咩唔同！
🧁海苔肉鬆卷(4個)
💰36
呢間嘅肉鬆小貝係四個打橫咁擺 而肉鬆份量都算多 鋪滿曬唔會見到單獨嘅蛋糕體 不過鋪得會比較淺一層 冇chachago堆得咁多 肉鬆口感偏甜
海苔肉鬆卷
$36
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而蛋糕體同chachago亦有不同 呢間嘅蛋糕體係偏軟身 類似海綿蛋糕嘅口感 而chachago係類似磅蛋糕咁 呢間嘅沙律醬配上肉鬆整體會偏甜 所以個人就覺得未能中和蛋糕嘅甜味 不過算係肉鬆小貝嘅gimmick都ok！
如果經過買開古早味蛋糕都可以試下嘅！
📌 香港小熊 (尖沙咀)
尖沙咀樂道36-50號華源大廈地下7A號舖
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