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2024-03-09
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位於尖沙嘴的瀛鐵板燒，性價比好高呀！有主食、前菜、小食、甜品等等，除了享受美食之外，仲可以欣賞師傅的席前鐵板燒，簡直是視覺味覺盛宴。△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ ▽ △ ▽ △ ▽△🔹◉野菜沙律番茄、雜菜、秋葵、火龍果 ，配上和風醬，好開胃！🔹◉黑魚籽鵝肝蒸蛋雞蛋嫩滑、仲有黑魚子 同埋鵝肝粒，熱辣辣，味道豐富！🔹◉咸蛋黃醬大海虎蝦虎蝦味道鮮甜口感彈牙，鹹蛋黃口感濃郁，咸蛋黃醬的豐富蛋香和微咸的味道令海蝦進一步提鮮！🔹◉黑松露鮑魚+三文魚籽鮑魚嚼勁十足的肉質和鮮美的口感。將黑松露與鮑魚結合在一起，營造奢華的風味。黑松露的香氣提升鮑魚的風味，加上三文魚籽，可添加鮮豔的色彩和魚味。🔹◉甘雕魚立鱗燒+ 鮟鱇魚肝汁傳統的日本料理！甘雕魚的魚肉和立鱗（魚鱗）燒烤而成！立鱗是魚鱗的部分，經過烤燒後變得脆口，鮟鱇魚肝汁好濃郁！🔹◉佐賀和牛牛肉味道新鮮，突出，裡面卷上蔥蒜同埋美乃滋，更為香口！🔹◉大啡菇 炒飯櫻花蝦 由酸菜、雞蛋、蔥花、櫻花蝦炒成，味道豐富之餘還能夠欣賞師傅炒飯功力，簡直是一場視覺盛宴。🔹◉綠茶雪糕
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🔹◉野菜沙律
番茄、雜菜、秋葵、火龍果 ，配上和風醬，好開胃！
🔹◉黑魚籽鵝肝蒸蛋
雞蛋嫩滑、仲有黑魚子 同埋鵝肝粒，熱辣辣，味道豐富！
🔹◉咸蛋黃醬大海虎蝦
虎蝦味道鮮甜口感彈牙，鹹蛋黃口感濃郁，咸蛋黃醬的豐富蛋香和微咸的味道令海蝦進一步提鮮！
🔹◉黑松露鮑魚+三文魚籽
鮑魚嚼勁十足的肉質和鮮美的口感。將黑松露與鮑魚結合在一起，營造奢華的風味。黑松露的香氣提升鮑魚的風味，加上三文魚籽，可添加鮮豔的色彩和魚味。
🔹◉甘雕魚立鱗燒+ 鮟鱇魚肝汁
傳統的日本料理！甘雕魚的魚肉和立鱗（魚鱗）燒烤而成！立鱗是魚鱗的部分，經過烤燒後變得脆口，鮟鱇魚肝汁好濃郁！
🔹◉佐賀和牛
牛肉味道新鮮，突出，裡面卷上蔥蒜同埋美乃滋，更為香口！
🔹◉大啡菇
炒飯櫻花蝦
由酸菜、雞蛋、蔥花、櫻花蝦炒成，味道豐富之餘還能夠欣賞師傅炒飯功力，簡直是一場視覺盛宴。
🔹◉綠茶雪糕
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