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2022-05-24
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最近突然好鍾意食中菜，就發覺銅鑼灣有一間新開嘅中菜店，主打都係不同的特色手工菜，而且lunch有午市套餐，價錢相宜，食完仲有驚喜！我哋兩位就嗌左兩款午市嘅自尊set，盛惠每位$168 +1免茶芥，飲菊花茶。前菜黑松露溏心蛋 Soft Boiled Egg with Truffle 雞絲粉皮 Greenbean Noodle with Shredded Chicken 黑松露配糖心蛋其實幾特別，幾香，而且個底部好似有啲炒栗子嘅香味，第一次食到！另外雞絲粉皮都係好值得推薦，最緊要係除咗雞絲好香滑之外，連個粉皮都係好贊成同埋比較薄身，質感彈牙之餘亦都唔會質飽咗。湯品花旗參鬚燉赤肉 Stewed Pork with American Ginseng 粟米魚肚羹 Com and Fish Maw Soup 兩款都各有各好，花旗蔘個款就有輕微苦澀味道，感覺特別清潤；另外粟米魚肚羹就裏面有好豐富嘅粟米同魚肚，質感比較杰身，帶有輕微鹹香，相對飽肚。主食外婆紅燒肉 Red Braised Pork in Chinese Wine 酸湯 牛肉 Sour Soup Beef兩款我都覺得絕對冇揀錯，例如酸湯牛
最近突然好鍾意食中菜，就發覺銅鑼灣有一間新開嘅中菜店，主打都係不同的特色手工菜，而且lunch有午市套餐，價錢相宜，食完仲有驚喜！
我哋兩位就嗌左兩款午市嘅自尊set，盛惠每位$168 +1免茶芥，飲菊花茶。
前菜
黑松露溏心蛋 Soft Boiled Egg with Truffle
雞絲粉皮 Greenbean Noodle with Shredded Chicken
黑松露配糖心蛋其實幾特別，幾香，而且個底部好似有啲炒栗子嘅香味，第一次食到！另外雞絲粉皮都係好值得推薦，最緊要係除咗雞絲好香滑之外，連個粉皮都係好贊成同埋比較薄身，質感彈牙之餘亦都唔會質飽咗。
湯品
花旗參鬚燉赤肉 Stewed Pork with American Ginseng
粟米魚肚羹 Com and Fish Maw Soup
兩款都各有各好，花旗蔘個款就有輕微苦澀味道，感覺特別清潤；另外粟米魚肚羹就裏面有好豐富嘅粟米同魚肚，質感比較杰身，帶有輕微鹹香，相對飽肚。
主食
外婆紅燒肉 Red Braised Pork in Chinese Wine
酸湯 牛肉 Sour Soup Beef
兩款我都覺得絕對冇揀錯，例如酸湯牛肉，真係好似你平時百幾蚊食嗰啲，個酸味夠晒香，另外裏面驚喜就係除咗牛肉之外仲有啲薯粉，相當豐富。
另外外婆紅燒肉就真係上菜嘅時候已經係紅色，夠打卡！而且夠入味，酸酸甜甜非常開胃，最主要係佢表面嗰層皮膚有彈性，入面仲有啲肥肉，口感一流，唔怕肥基本上就會超鍾意食。
慢慢食其實都食唔晒，因為仲有兩碗飯，兩個女仔食唔晒仲要打包，真係不得了⋯
飲埋啲茶就走，唔怪得知lunch都幾多人，因為真係抵食$200都唔使就食到咁豐富嘅中菜。
Lunch Menu
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