元朗學記粥麵 (已結業)

一個人上課前的晚餐，多數獨自在 Food republic 搞定。吃過兩次元朗學記，尚算不錯，不像以往食評所說的差。而且價錢平，廿幾蚊一碗粉，水準合格有餘。鮮蝦雲吞的豬肉不算新鮮，但鮮蝦大大隻，非常足料。河粉幼滑順口，湯底簡單清澈，吃完不會口乾。牛根切成小片，放進口裡剛好，最怕大大舊要用牙力去吃的牛根。牛根爽滑，滿滿的骨膠原，配上腩汁靚湯，水準不俗。菜心新鮮，略嫌蠔油下得太多，偏咸。