夏宮

營業中

休息中

天增歲月人增壽，儂加一歲纹亦長，要選擇喜歡事去做，去想去地方就來此處。 脆皮叉燒餐包$78,餡好飽滿，漲卜卜，餡與皮不會有空位，脆皮薄，叉燒味宜，碳燒香不濃。 椒鹽豆腐，上枱已經跌眼鏡，過燶，乾，好似多士粒，豆味淡，因overcook，無豆腐肉，走否如此簡單菜式交俾徒弟做；不要浪费，食了一半，忍唔住都要反應，最後結帳，侍應自動取消。 椰皇鮑魚灌湯餃$160，有好食評所以試，餃大隻多大蝦，蝦鮮，清雞湯，用椰青燉，但無椰青水味？ 翠竹顯（改獻會開心的）金錢$280，名子特别又是廚師精選，勝瓜切成圓柱型，釀入魚肉及猪肉，每件放上咸蛋黃，波菜葉墊底，估不到份量多，賣相與名字貼切，有意境，如加幾粒杞子，會更好看（好似金魚仔游）；波菜滑香嫩不澀，豬肉魚肉扎實彈滑，咸蛋王有味不咸香些更好，勝瓜爽，整體清爽。 餐牌無蛋白杏仁茶$75,問侍應有，略甜，無我上次在香宮，即做，要等30分，又香又滑多蛋白，貴過此價，而且碗特別不同，此次都是一般水準，翻查香宮餐牌，都沒有供應該質素。 點解喜歡，整體環境，装修是我杯茶。