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2022-12-28
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上次朋友幫我慶祝生日，今次輪到我做東道主請佢食日式聖誕餐。呢間係佢好想試我當然提早book定位慶祝下！餐廳裝修幾有居酒屋果種熱鬧氣氛。今次點餐貴精不貴多、風味唔錯Hoba Wagyu Beef朴葉和牛 Oyster & Wagyu Beef牡蠣和牛 Urchin海膽壽司 Eel穴子壽司 Abalone Tempura 鮑魚天婦羅Sea Grape Tea Cold Noodles 海葡萄抹茶冷麵Umeshu淨梅酒Kyoho Beer巨峰啤酒 > 總括嚟講食物水準幾好：creamy海膽入口鮮甜。牡蠣和牛配搭特別，炙燒香蠔配酥嫩A4鹿兒島和牛、不愧為店家名物。朴葉和牛粒口感腍中彈性又juicy，伴碟的香菇、秋葵和大蔥減膩消滯，以朴葉墊底令牛肉添清香味。原條炭燒星鰻香氣濃郁、肉質細緻無骨醬汁甜蜜鮮味。天婦羅炸粉酥脆香口，鮑魚有咬口，其餘的蔬菜瓜果爽脆清甜。我點嘅梅酒果味清香甜中透點微酸，朋友的啤酒巨峰味很突出
Hoba Wagyu Beef
朴葉和牛
Oyster & Wagyu Beef
牡蠣和牛
Urchin
海膽壽司
Eel
穴子壽司
Abalone Tempura
鮑魚天婦羅
Sea Grape Tea Cold Noodles
海葡萄抹茶冷麵
Umeshu
淨梅酒
Kyoho Beer
巨峰啤酒
> 總括嚟講食物水準幾好：creamy海膽入口鮮甜。牡蠣和牛配搭特別，炙燒香蠔配酥嫩A4鹿兒島和牛、不愧為店家名物。朴葉和牛粒口感腍中彈性又juicy，伴碟的香菇、秋葵和大蔥減膩消滯，以朴葉墊底令牛肉添清香味。原條炭燒星鰻香氣濃郁、肉質細緻無骨醬汁甜蜜鮮味。天婦羅炸粉酥脆香口，鮑魚有咬口，其餘的蔬菜瓜果爽脆清甜。我點嘅梅酒果味清香甜中透點微酸，朋友的啤酒巨峰味很突出
海葡萄抹茶冷麵
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海膽壽司
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穴子壽司
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鮑魚天婦羅
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淨梅酒/巨峰啤酒
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