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2016-04-18
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今日放工就約同事一齊去食放題,有朋友介紹過呢間餐廳,但係本身唔係放題形式,而係以居酒屋形成經營,相信因為樓上舖生意難做,不過轉形之後,生意可能有好轉?因為星期四夜晚都有唔少人啊~價錢唔算太貴,不過食物同野飲嘅選擇就相對地少啲,飲品只有啤酒、汽水同熱菊花蜜,要自己去雪櫃到拎嘅放題必嗌同第一樣嗌先嘅就係刺身!!種類唔多,但係勝在魚生質量幾好,厚切嘅三文魚,口感非常嫩滑肥美,絕對唔係嗰啲薄切三文魚可以比得上。而另外一個必嗌嘅係牡丹蝦,手掌心咁大隻嘅牡丹蝦,肉質鮮美,仲好有彈性,大讚! 其他魚生嘅品質都唔錯,可以不停encore~~除咗刺身,緊係要睇埋壽司同手卷有無啲咩特別野啦,竟然發現有海膽手卷!! 海膽就中規中矩,無咩特別,略厭紫菜唔係脆身,應該係趁啲飯仲係熱嘅時候包,所以紫菜變得煙韌黏牙。食完凍野嘅頭盤,就係食熱食嘅時候,一系列嘅炸物都必嗌嘅野喇,相比起吉列炸大蝦,我更加鍾意大蝦天婦羅嘅口感,炸到脆脆薄薄,點點清甜嘅醬油汁,口感味道都好豐富,不過如果嗰醬油入面有啲白蘿蔔蓉就會好啲喇~另一個炸物 — 軟殼蟹天婦羅都係推介食品,炸到脆脆嘅外殼,中間有少少嘅蟹肉,連埋個醬油食,炸粉都仲可以保持
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