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2019-01-07
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一月初，天氣又回暖。今天跟兩位閨蜜下班後聚會，大家商議下決定到坑口邨吃大排擋。由於太餓的關係，先點兩份小菜，先上的是醬爆牛柳粒，其實是因為不想吃到骨頭，所以才點這道。牛柳粒切到一口，跟青紅椒爆炒後入味非常。我和其中一位愛吃田雞，所以後上的有薑蔥田雞，以瓦煲上桌，田雞火喉剛好，很惹味，不過蔥絲過多，相對之下田雞的份量有點不足。小吃過後，再點了蒜茸西蘭花，如果吃西蘭花通常我都不會點蒜茸炒，原因是本人吃得比較濃味，蒜茸炒的話再怎麼好吃也是很爽口很清淡。再加一份千層咕嚕肉，炒得很香，甜酸醬全掛在肉上，師傅的技術很不錯，不過咬一口以後發現肉的比例不多，其他部份全是筋或肥肉，這個實在太膩，吃兩顆已經不想再吃下去。不過整體來說，以大排檔的水準來講已經很不錯，而且香港的大排擋已經買少見少，偶爾光顧當做支持一下。
今天跟兩位閨蜜下班後聚會，大家商議下決定到坑口邨吃大排擋。
醬爆牛柳粒
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由於太餓的關係，先點兩份小菜，先上的是醬爆牛柳粒，其實是因為不想吃到骨頭，所以才點這道。牛柳粒切到一口，跟青紅椒爆炒後入味非常。
薑蔥田雞
$80
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我和其中一位愛吃田雞，所以後上的有薑蔥田雞，以瓦煲上桌，田雞火喉剛好，很惹味，不過蔥絲過多，相對之下田雞的份量有點不足。
蒜茸西蘭花
$60
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小吃過後，再點了蒜茸西蘭花，如果吃西蘭花通常我都不會點蒜茸炒，原因是本人吃得比較濃味，蒜茸炒的話再怎麼好吃也是很爽口很清淡。
千層咕嚕肉
$80
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再加一份千層咕嚕肉，炒得很香，甜酸醬全掛在肉上，師傅的技術很不錯，不過咬一口以後發現肉的比例不多，其他部份全是筋或肥肉，這個實在太膩，吃兩顆已經不想再吃下去。
不過整體來說，以大排檔的水準來講已經很不錯，而且香港的大排擋已經買少見少，偶爾光顧當做支持一下。
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