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2021-04-11
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#漁匠屋 作為#屯門名物 水準一直都keep住！晚市未夠6點已經有人排隊，好彩有得book位！想當年岩岩開果陣只有三個丼揀，宜家已經有9個！今次就試下「新」既丼叫完野食好快就有#前菜#芝士 係煙熏過 唔係好臭果d 而係好香 食得出奶既香味食完芝士飲湯 個湯會甜左好多😂#三國海膽丼 $255話明三國就緊係3個國家既#海膽 必有#日本海膽 其餘2種就日日唔同 視乎當日返既貨，今次係加拿大同澳洲 不過食落都係日本最甜，加拿大就淡黃色淡少少佢既海膽份量都唔少 舖滿成個飯！而日本蛋黃係神來之筆！令到成碗飯更rich！食落好黏好滿足！同埋飯係本身調好咪！唔洗自己加豉油！美味指數：9/10#黑甕丼 $195黑蚊蚊既飯賣相唔係太好！但一食會忍唔住「嘩～～～」出黎！睇住師傅將大大舊既#帆立貝 同#小柱 切成粒 再加#黑松露醬 撈勻！陣味係香到痴左線！細細啖已經勁濃郁！汁邊一粒粒既係#黑飛魚籽 平時好少見 味道比普通飛魚籽鮮甜同埋細粒d!!美味指數：8.75/10小食亦係以前無 宜家先有#魚鮫 $67好大舊 表面塊皮係脆架！食落超香魚油味！咁#蟹餅 正常發揮 唔太特別附上餐牌
想當年岩岩開果陣只有三個丼揀，宜家已經有9個！今次就試下「新」既丼
叫完野食好快就有#前菜
#芝士 係煙熏過 唔係好臭果d 而係好香 食得出奶既香味
食完芝士飲湯 個湯會甜左好多😂
三國海膽丼
$255
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#三國海膽丼 $255
話明三國就緊係3個國家既#海膽 必有#日本海膽 其餘2種就日日唔同 視乎當日返既貨，今次係加拿大同澳洲 不過食落都係日本最甜，加拿大就淡黃色淡少少
佢既海膽份量都唔少 舖滿成個飯！而日本蛋黃係神來之筆！令到成碗飯更rich！食落好黏好滿足！
同埋飯係本身調好咪！唔洗自己加豉油！
美味指數：9/10
黑甕丼
$195
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#黑甕丼 $195
黑蚊蚊既飯賣相唔係太好！但一食會忍唔住「嘩～～～」出黎！
睇住師傅將大大舊既#帆立貝 同#小柱 切成粒 再加#黑松露醬 撈勻！陣味係香到痴左線！細細啖已經勁濃郁！汁邊一粒粒既係#黑飛魚籽 平時好少見 味道比普通飛魚籽鮮甜同埋細粒d!!
美味指數：8.75/10
$67
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小食亦係以前無 宜家先有
#魚鮫 $67
好大舊 表面塊皮係脆架！食落超香魚油味！
咁
#蟹餅 正常發揮 唔太特別
附上餐牌
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