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2022-06-21
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係屯門小曼谷一帶有唔少餐廳水準都幾好，呢間留民料理就係朋友推介話已經回頭幫襯過幾次，今日帶我嚟試吓💛店內滿佈和風裝飾，座位不算太多，給人一種地道溫馨小店的感覺。-🔸蟹籽海葡萄宮城大真蠔 $88/pc大大隻鮮甜又肥美，蠔味重膏感唔強，口感比較實在海葡萄第一次食，鹹鹹地咁幾得意😂-🔸椒鹽雞軟骨 $48小食計份量都幾多配上椒鹽香口又惹味-🔸日式生炸BB乳鴿 $68無諗過居酒屋都會有乳鴿食😳睇到報導話呢隻乳鴿係曾經得過獎，以日本萬字醬油、味醂、清酒等醃製過夜再燒製，有別於一般酒樓傳統味道用醬油醃製過都唔會太鹹，調味剛剛好皮薄肉嫩好juicy-🔸串燒拼盤 $118想試多幾款當然又要叫拼盤拼盤共有5款，有齊雞牛豬 and 蔬菜類分別有翠玉瓜、雞翼、牛柳粒、豬頸肉、五花腩整體燒完都唔會乾，保留到肉汁👍🏻-🔸日式甜咖喱炸軟殼蟹燴飯 $148軟殼蟹大大隻外脆內嫩燴飯混入左翠玉瓜、三色椒增加色彩同口感配上唔辣嘅甜咖喱一人一啖好快清曬😬
店內滿佈和風裝飾，座位不算太多，給人一種地道溫馨小店的感覺。
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🔸蟹籽海葡萄宮城大真蠔 $88/pc
大大隻鮮甜又肥美，蠔味重
膏感唔強，口感比較實在
海葡萄第一次食，鹹鹹地咁幾得意😂
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🔸椒鹽雞軟骨 $48
小食計份量都幾多
配上椒鹽香口又惹味
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🔸日式生炸BB乳鴿 $68
無諗過居酒屋都會有乳鴿食😳
睇到報導話呢隻乳鴿係曾經得過獎，以日本萬字醬油、味醂、清酒等醃製過夜再燒製，有別於一般酒樓傳統味道
用醬油醃製過都唔會太鹹，調味剛剛好
皮薄肉嫩好juicy
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🔸串燒拼盤 $118
想試多幾款當然又要叫拼盤
拼盤共有5款，有齊雞牛豬 and 蔬菜類
分別有翠玉瓜、雞翼、牛柳粒、豬頸肉、五花腩
整體燒完都唔會乾，保留到肉汁👍🏻
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🔸日式甜咖喱炸軟殼蟹燴飯 $148
軟殼蟹大大隻外脆內嫩
燴飯混入左翠玉瓜、三色椒增加色彩同口感
配上唔辣嘅甜咖喱一人一啖好快清曬😬
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