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2024-01-16
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唔係朋友介紹我諗都唔會知道呢度有間居酒屋,就咁睇個門面直頭唔會覺得呢度有間餐廳㖭啊,入到去好有日本舊式居酒屋嘅感覺,周圍佈置住好多懷舊嘅玩具、海報、鯉魚旗等等,雖然燈飾昏暗,但充滿日本裝飾嘅氛圍就令人覺得呢度係飲返兩杯放鬆嘅好地方🎏話就話係居酒屋,但係其實呢度完全唔局限於日本料理,老細將佢嘅拿手小菜都擺晒落Menu,由於都係第一次嚟,就直接等老細推介😋蟹籽溫泉蛋$22|鱈魚干 $32呢個係一個完美嘅溫泉蛋,半熟嘅蛋黃同埋滑捋捋半凝固嘅蛋白加上蟹子一啖啜入口真係好正🥚日式生炸BB乳鴿 $68乳鴿嘅肉質都幾厚實而且飽滿,外皮十份之脆口,香氣十足,咬開仲有肉汁爆出黎嫁🍗串燒拼盤 $118呢個拼盤分別有豬頸肉、翠玉瓜、牛肉、雞肉同雞腎,火候足夠,調味都幾好,啱我地口味🍢慢煮滷水原隻大豬手 $178呢個大豬手有驚喜,師傅掌握生熟嘅程度非常好,直頭好過一啲專係食豬手或者西餐嘅鋪頭,佢唔係嗰啲慢煮到入口即溶或者用叉一拮就開嘅軟淋,而加剛剛好熟,有咬口但做到好軟嫩嘅質感,味道就唔使講啦,當然係非常之入味,佢係似瑞士汁嗰種比較偏甜嘅滷水,100分推介💯如果你期望食正宗嘅日式料理呢度就未必啱你啦,但如果你
話就話係居酒屋,但係其實呢度完全唔局限於日本料理,老細將佢嘅拿手小菜都擺晒落Menu,由於都係第一次嚟,就直接等老細推介😋
蟹籽溫泉蛋$22|鱈魚干 $32
呢個係一個完美嘅溫泉蛋,半熟嘅蛋黃同埋滑捋捋半凝固嘅蛋白加上蟹子一啖啜入口真係好正🥚
日式生炸BB乳鴿 $68
乳鴿嘅肉質都幾厚實而且飽滿,外皮十份之脆口,香氣十足,咬開仲有肉汁爆出黎嫁🍗
串燒拼盤 $118
呢個拼盤分別有豬頸肉、翠玉瓜、牛肉、雞肉同雞腎,火候足夠,調味都幾好,啱我地口味🍢
慢煮滷水原隻大豬手 $178
呢個大豬手有驚喜,師傅掌握生熟嘅程度非常好,直頭好過一啲專係食豬手或者西餐嘅鋪頭,佢唔係嗰啲慢煮到入口即溶或者用叉一拮就開嘅軟淋,而加剛剛好熟,有咬口但做到好軟嫩嘅質感,味道就唔使講啦,當然係非常之入味,佢係似瑞士汁嗰種比較偏甜嘅滷水,100分推介💯
如果你期望食正宗嘅日式料理呢度就未必啱你啦,但如果你可以接受到呢種形式嘅小店,絕對係有會有驚喜❣️
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