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2009-06-11
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嘩，不知不覺已寫了300篇食評了！由於本人很愛'3'這數字，並非與'生'好運之諧音有關，可是偏偏對它生了愛意，總而言之就是莫名其妙地愛它吧…就趁著此時此刻，哈，今夜便打算仔細分享一下有關<我的最愛麻糬波波之感~~寫食評之餘也作一紀念吧~向來酷愛糯米製品的我，除了激愛'奇趣餅家'的豆沙燒餅外，對麻糬波波等系列的煙糯之情，也同樣愛不惜口，實在無法抗拒…由於勁愛吃麻糬波波，因此每凡眼見到處售賣，絕不放過，誓必試盡才心安…各店。麻糬波波。分析如下：A-1 Bakery英王麵包店。$3@、 $13。 5個：勇於創新嘗試，款式味道選擇最多，口感最為煙韌，size最大，真的頗大呢，出品比較油膩，，質感較軟身，並非挺身，口感不是脆口的，屬淋身軟熟型！芝士：芝士香味剛好，不會過於膩。芝麻：好多芝麻粒，本應是有香香的芝麻味才對，但芝麻味卻不夠突出，味道輕微。(每次吃都不同，有時又幾重味，不知何解)朱古力：朱味都ok，味道都夠濃ga，朱古力粒也有不少，吃落時可明顯吃出朱古力粒溶溶地之感。咖哩味：咖哩味出奇特別，味道突出，吃來感覺好油，可是手中卻沒此感覺。煙肉味：吃時煙肉味果然不乏喎，更吃到有微小的煙
由於本人很愛'3'這數字，並非與'生'好運之諧音有關，可是偏偏對它生了愛意，總而言之就是莫名其妙地愛它吧…
就趁著此時此刻，哈，今夜便打算仔細分享一下有關<我的最愛麻糬波波之感~~寫食評之餘也作一紀念吧~
向來酷愛糯米製品的我，除了激愛'奇趣餅家'的豆沙燒餅外，對麻糬波波等系列的煙糯之情，也同樣愛不惜口，實在無法抗拒…
由於勁愛吃麻糬波波，因此每凡眼見到處售賣，絕不放過，誓必試盡才心安…
各店。麻糬波波。分析如下：
A-1 Bakery英王麵包店。$3@、 $13。 5個：勇於創新嘗試，款式味道選擇最多，口感最為煙韌，size最大，真的頗大呢，出品比較油膩，，質感較軟身，並非挺身，口感不是脆口的，屬淋身軟熟型！
芝士：芝士香味剛好，不會過於膩。
芝麻：好多芝麻粒，本應是有香香的芝麻味才對，但芝麻味卻不夠突出，味道輕微。(每次吃都不同，有時又幾重味，不知何解)
朱古力：朱味都ok，味道都夠濃ga，朱古力粒也有不少，吃落時可明顯吃出朱古力粒溶溶地之感。
咖哩味：咖哩味出奇特別，味道突出，吃來感覺好油，可是手中卻沒此感覺。
煙肉味：吃時煙肉味果然不乏喎，更吃到有微小的煙肉粒粒，口感十足。
菠菜：菠菜味道反而普通，不會太明顯吃到菠菜之味。
三款特別味道中，自覺咖哩味最好，咖哩味道正常而配合，不致奇怪難入口，咸味麻糬都幾特別！
Panash。一口芝士。$3@、$10。4個。圓圓的樣子，每顆都十分平均，size最小，賣相可愛，煙韌情度不足。新鮮出爐最佳，外脆內軟，可是絕對不宜長時間放置才進食，否則硬如石頭，卻並非像別店的變得軟和扁所般塌下！除芝士、朱古力等指定必有的味道外，還有香蕉、紅豆、粟米等口味。而口感最為硬身，本人自覺過實淨，有時甚至覺得太硬了，味道也有不少選擇！可還是覺芝士原味最好！
原味芝士味：能跟’山崎’ 店媲比，難分高下。但不計口感，只從芝士味道來說，覺得呢間係最好的，因為芝士味極濃，加上濃而不膩。
紅豆味：尚可，咬開可見顆顆豆豆，輕微紅豆豆香味。
粟米味：其實粟米味道就唔太濃，但淡淡地食得都feel到dd粟米香味，由於頗硬身，所以較難咬~~尤其是放置長時間後。
香蕉味：都幾特別，香蕉味都幾出；微微清香果味，特別。
位於海港城的Backenheim、位於旺角新世紀的Cafe Balencia：同屬A-1 Bakery英王麵包公司，此店的麻糬波波口味。長期的只有朱古力、芝麻和煙肉味
而A1其他的口味：芝士、咖哩、菠菜則沒有售賣。
Le Bon Pain Bakery。$2.5@、$9。4個：店內產品真係同Panash的十分相似。。。芝士味：芝士味道適中，細細個有咬口。
朱古力味：朱味則頗重，嗜朱古力之人必愛。
大班麵包西餅。$2.5@、$11。5個：共有兩隻味，朱古力和芝士，麻糬很硬身，脆口但真的有點過硬了。
朱古力味：朱味雖濃烈，但外形不討好，焗得過焦了，每個朱古力味的麻糬波波也黑墨墨的，樣子真的不合格呢！
芝士味：芝士味卻不太明顯，唔掂！
車厘哥夫餅店。$3.5@、$10。3個：貴而難吃！誇張得想起還有想吐之感，真可憐！
芝士味：完全無芝士味架，仲有，大個黎可以講裡面全是通窿空心的，吃完後心感無奈無言…
占美餅店。$2.5@。芝士味：難吃，很硬，怕怕呢！
山崎麵包。葡式波波。$2.5@、$11。6個：共有5款口味~芝士、朱古力、綠茶、紅莓、芝麻，口味新鮮怡人，口感良好。新鮮出爐當然最佳不過，當時的麻糬波口感味道以及整個外形都是最正，當放置一段時間後，皮沒那麼脆實，質感會變得較軟身易咬，間乎脆軟之間，個人感到最合適，好嚼勁！
芝士：好香、輕輕的芝士味，芝士味濃得來帶點新香，齒頰留香，正。
朱古力：有朱古力粒，朱古力味道不錯。
綠茶紅豆：綠茶味不會太強烈，在內還有紅豆蓉呢，整體味道ok，綠茶味還可吃到，可見粒粒紅豆在內，這個配搭準是沒錯的。
紅莓：外形呈粉橙紅，吃落啖啖清新小紅莓味，而且還不時能咀嚼到紅莓果肉。
芝麻：混有黑芝麻粒，所以十分有咬口，味道自然且明顯。
總而言之，個人認為：山崎、Panash和A-1的麻糬波波出品都不相伯仲，各具特色。若要我排序的話就如下吧~~
山崎：無論size、味道、口感、價錢等各方面也最為穩定合理，總括來說佔優！
Panash：質感過於硬淨，size最小！
A-1：價錢最高，選擇最多，較軟身，size最大！
還有同屬糯米製品的鍋餅系列。$3.5@、$6。2個：共2款口味，細細件的鍋餅顧名思義是會較乾身的，烤得微焦，口感外裡香脆內裡煙韌美味，超正！
綠茶紅豆鍋餅：綠茶香味飄香，新清可口內餡豆沙蓉甜味剛剛好。
原味忌廉芝士鍋餅：鍋餅中間有不少芝士粒粒，好重芝士味。
P.S：各食家，若留意到哪裡有’麻糬’ 系列，請記得即告知和交流一番啊，謝謝！
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