山

營業中

休息中

環境：店如其名，山林主題，一入到去好似去咗個秘密山林咁，好悠閒舒舒適特色：有幾款omakase餐牌可以選擇🐤雞、🐷豚、🐮和牛、🐠海鮮、🦀蟹。今次食市面比較少見嘅蟹omakase🤭//毛蟹柚子啫喱//毛蟹肉拆肉，中間係柚子醋jelly，入口清新開胃//雲丹明太子白海老//上層係雲丹海膽同鱘魚子醬，下層係明太子白海老，入口即化，好鮮美//蟹出汁//昆布湯底+蟹膏粉+蟹肉熬製，清甜帶有蟹獨特嘅甜香//季節刺身三點//由右至左淡身至濃味食，依次序係帆立貝，深海池魚、牡丹蝦。刺身以白身嘅海鮮為主，質地結實唔會太油膩//釀上海蟹蓋//大閘蟹、松葉蟹，甘筍，洋蔥，金菇釀入蟹蓋，最後包麵包糠炸，面頭掛上蟹肉製成玻璃芡。 熱辣辣好香口😚餡料充足，啖啖口感//季節雪葩//芒果雪葩，食完濃烈野再食清新雪葩，可以清清喉嚨☺️//燒鱈場蟹伴雲丹鱘魚子//以禾稈草烤焗，有煙燻的效果，燒鱈場蟹有兩隻，一隻伴燒過雲丹鱘魚子，一隻係原味。 先食原味可以食到食材新鮮，而食另一款就會食到豐盈嘅層次感//特濃蟹粉拌蕎麥麵//蟹粉以松葉蟹蟹膏製成，蕎麥麵轉左烏冬，口感更滑身，將蟹粉拌落烏冬同食，係超正嘅膽固醇組合//香印提子雪糕