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2010-02-04
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在前陣子已經是幾乎試勻了多所獲得了黑白淡奶比賽二十天的茶記，只有少數較為偏遠的茶記，還未有空一到，今天到元朗，此店也是我的目標之一，但交通方面就真的挺麻煩，在元朗大馬路的市中心，還要坐十分鐘的輕鐵，所以對此處的奶茶真的好生期待。由於已經吃了不東西，所以二人只分吃一個茶餐，一杯奶茶，一件西多，已經可以試試此茶記的水準，不說不知，原來此處的奶茶也贏得另一奶茶比賽金茶王的冠軍，所以在心裡更生期盼。先談那份西多，當然又是炸的西多士，雖然是炸的，但相信店方都算是有下心機做，因為西多士的顏色呈很靚的金黃色，而且剛炸起熱騰騰的，那片牛油火速被融化，加點糖膠，就急不及待要吃了，一切下去，原來西多士是下了不少的花生醬作餡的，西多士外層香脆，多士的包身仍然可以再鬆軟點，而麵包的蛋香很不夠，很明顯見到麵包有很多的白色，幸好加了大量的糖膠及牛油吃，味道就是甜甜的脆多士，試問又怎會難吃呢？最後的環節也是今天我來此茶記的主因，就是這杯熱奶茶，西多吃光了也要等上五分鐘才有得喝，有點吊高來賣的感覺，奶茶用上了黑白淡奶的杯碟，但就用上了捷榮的瓷杯盛着，真的有點鴛鴦的感覺，說回杯茶，茶溫可算夠熱，先嗅一下，是有點茶香的，
在前陣子已經是幾乎試勻了多所獲得了黑白淡奶比賽二十天的茶記，只有少數較為偏遠的茶記，還未有空一到，今天到元朗，此店也是我的目標之一，但交通方面就真的挺麻煩，在元朗大馬路的市中心，還要坐十分鐘的輕鐵，所以對此處的奶茶真的好生期待。
由於已經吃了不東西，所以二人只分吃一個茶餐，一杯奶茶，一件西多，已經可以試試此茶記的水準，不說不知，原來此處的奶茶也贏得另一奶茶比賽金茶王的冠軍，所以在心裡更生期盼。
先談那份西多，當然又是炸的西多士，雖然是炸的，但相信店方都算是有下心機做，因為西多士的顏色呈很靚的金黃色，而且剛炸起熱騰騰的，那片牛油火速被融化，加點糖膠，就急不及待要吃了，一切下去，原來西多士是下了不少的花生醬作餡的，西多士外層香脆，多士的包身仍然可以再鬆軟點，而麵包的蛋香很不夠，很明顯見到麵包有很多的白色，幸好加了大量的糖膠及牛油吃，味道就是甜甜的脆多士，試問又怎會難吃呢？
最後的環節也是今天我來此茶記的主因，就是這杯熱奶茶，西多吃光了也要等上五分鐘才有得喝，有點吊高來賣的感覺，奶茶用上了黑白淡奶的杯碟，但就用上了捷榮的瓷杯盛着，真的有點鴛鴦的感覺，說回杯茶，茶溫可算夠熱，先嗅一下，是有點茶香的，但不是非常之香，而黑白淡奶的奶香也還可以吧，絕對不能談上有皇者的風範吧！喝下一口，茶味入口甘醇，真的有挺濃的茶味，加上奶香也夠，茶順喉而不嚡口，但茶質感可以再厚再稠一點，當然喝到尾沒有苦味也是應份，而茶香的回甘及奶油的剩餘脂香就顯得有點不足，莫非這就是金茶王的質素了嗎？說真的，我不敢說它的奶茶未能達到頭二十大，但要稱皇稱霸，仿佛還很有距離吧。
鑒於此，其實真的大可不必走老遠的路，來喝它那杯茶，但住在附近的居民，以此地段可不用坐車，就可嚐到一杯不錯的奶茶來說，還算是有福的。
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