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2021-09-30
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💎總評分：8.0/10-某次行完山路過此餐廳，佔地7千，座位好闊落，見到佢個set menu咁豐富就嚟試下啦！來自日本六本木嘅扒房🇯🇵，menu上亦有其他產地嘅牛，wine menu option都唔少🍷。1️⃣ 5-course Summer Special Set $680呢個set 係 through OpenRice book 位先有，5個couse連welcome drinks🍹，仲要係regular size，相當豐富。雖然係summer special，但係OpenRice經常推出新offer🤑，餐廳原有嘅set menu都大同小異。🍄 Baked Portobello with Wagyu and Onsen Egg係為starter嘅呢粒菇實在華麗，諗到用鳥籠嚟做presentation成功令粒菇提升左value🌟! 大啡菇本身已經好juicy，裏面包住流心蛋🥚，一切開D蛋漿就湧出嚟，連埋和牛肉碎同上面輕輕燒過嘅芝士，色香味俱全💯。🍲 Maitake Mushroom Consommé湯由茶壺倒入小茶杯🫖，presentation幾得意，湯好香好濃郁，食到少少舞茸。小編好
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某次行完山路過此餐廳，佔地7千，座位好闊落，見到佢個set menu咁豐富就嚟試下啦！來自日本六本木嘅扒房🇯🇵，menu上亦有其他產地嘅牛，wine menu option都唔少🍷。
1️⃣ 5-course Summer Special Set $680
呢個set 係 through OpenRice book 位先有，5個couse連welcome drinks🍹，仲要係regular size，相當豐富。雖然係summer special，但係OpenRice經常推出新offer🤑，餐廳原有嘅set menu都大同小異。
🍄 Baked Portobello with Wagyu and Onsen Egg
係為starter嘅呢粒菇實在華麗，諗到用鳥籠嚟做presentation成功令粒菇提升左value🌟! 大啡菇本身已經好juicy，裏面包住流心蛋🥚，一切開D蛋漿就湧出嚟，連埋和牛肉碎同上面輕輕燒過嘅芝士，色香味俱全💯。
Baked Portobello with Wagyu and Onsen Egg
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🍲 Maitake Mushroom Consommé
湯由茶壺倒入小茶杯🫖，presentation幾得意，湯好香好濃郁，食到少少舞茸。小編好奇個茶壺到底可以倒幾個杯出嚟😗，如果可以大杯D就好啦～
🍚 Barley Risotto with Abalone & Caviar
原隻鮑魚上賣相矜貴💫，鮑魚新鮮彈牙唔會韌。Risotto用左薏米飯去煮幾特別，夠咬口得嚟好食😋。可能始終係嚟自日本嘅steakhouse，一食落去好重miso味，濃濃日式感覺🏯。
Barley Risotto with Abalone & Caviar
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🥩 Belgium Prime Dry Striploin (150g)
Main可以3揀1，話晒係steakhouse，雞牛豬中小編當然揀牛🐮。150g嘅份量雖然比較薄身，但連埋set入面其他dish絕對夠食，steak望落煎得粉嫩，可惜唔夠肉味，無入口溶化嘅效果😔。如果單叫嘅話個portion係300g，來自比利時嘅牛 $478，雖然價錢都係平，但係小編會寧願俾貴少少食好D🤭。
Belgium Prime Dry Striploin
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🍨 Selected Dessert
波波係棉花糖🍬，入面原來有雪糕同D crumbs & berries🍓，味道中規中矩，作為ending都算唔錯。
Selected Dessert
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2️⃣ Pappardelle with Wagyu Bolognese $238
小編同寶貝唔想叫兩個set，所以另加左個pasta 🍝，menu上面signature dish之一。以餐廳格局嚟講，佢個portion真係好大，並非 fine dine精緻細碟份量。味道wise一般，偏酸🍅，食唔出佢係和牛，同普通 bolognese差唔多。
Pappardelle with Wagyu Bolognese
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3️⃣ Truffle French Fries $78 ; Sautéed Broccolini $98
本來以為佢個pasta會好細，所以叫多兩個sides，結果係食唔晒嘅😆...薯條炸得香脆，灑上pamasen更加香🍟，broccolini就係健康之選🥦。
總結如下：以價錢，份量，地點嚟𧗾量，算抵食，但對唔揸車嘅朋友嚟講就可能遠左少少🤔，食物質素同服務都ok👌🏻，除左個steak令人少許失望外，其他都好滿意。
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環境服務：⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐⭐
題外話/補充資料：
🚗 山頂廣場泊車優惠正到笑，基本上你食一餐就免費泊到車，食得安心。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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