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2024-02-23
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其實這間元老級韓燒食店真的不用再多介紹，相信好多人都有食過，仍然屹立至今當然有一定水準。銅鑼灣分店地理位置方便，一樓全層空間都頗大，所以坐得好舒適。自助區有齊喜來泡菜、酸泡菜、蘿蔔、青瓜、涼伴小菜及一盆盆生菜等任拎任食。喜來泡菜不會太辣，堅好味，我仲添食了好幾次。另一個韓燒最吸引我的地方就是爐邊蛋，一邊放芝士一邊放泡菜，食完還可以再添加，正！壹頭豬 $480因為平時已經常食牛肉，所以今次主打食豬肉，點了份壹頭豬，貪佢每款豬肉都有齊。護心肉：由於肉質有筋膜，入口結實如厚切豬扒，肉味濃。五花肉：雖然未至於入口即化，不過肥肉與瘦肉相間，配搭生菜及泡菜包起來食，極滋味。豬頸肉：每一條切到厚薄適中，好易燒，入口嫩滑有彈性。喜來五花肉：以特製醬汁醃過，燒完份外惹味，不過油花都多好易燒焦，一定要睇火。韓式烤豬皮：烤豬皮第一次食，亦真心覺得好食，烤到外皮少少燶兼脆脆地，食落又有軟綿綿的脂肪口感，煙煙韌韌，蘸點黃豆粉食都幾特別。石鍋牛肉拌飯 $85單看賣相已經食慾大增，有紅蘿蔔、芽菜、牛肉及菠菜等，連太陽蛋、韓式辣醬攪拌一齊食，再加上有少許脆卜卜的飯焦，飽肚又好味！
自助區有齊喜來泡菜、酸泡菜、蘿蔔、青瓜、涼伴小菜及一盆盆生菜等任拎任食。喜來泡菜不會太辣，堅好味，我仲添食了好幾次。另一個韓燒最吸引我的地方就是爐邊蛋，一邊放芝士一邊放泡菜，食完還可以再添加，正！
壹頭豬 $480
因為平時已經常食牛肉，所以今次主打食豬肉，點了份壹頭豬，貪佢每款豬肉都有齊。
護心肉：由於肉質有筋膜，入口結實如厚切豬扒，肉味濃。
五花肉：雖然未至於入口即化，不過肥肉與瘦肉相間，配搭生菜及泡菜包起來食，極滋味。
豬頸肉：每一條切到厚薄適中，好易燒，入口嫩滑有彈性。
喜來五花肉：以特製醬汁醃過，燒完份外惹味，不過油花都多好易燒焦，一定要睇火。
韓式烤豬皮：烤豬皮第一次食，亦真心覺得好食，烤到外皮少少燶兼脆脆地，食落又有軟綿綿的脂肪口感，煙煙韌韌，蘸點黃豆粉食都幾特別。
石鍋牛肉拌飯 $85
單看賣相已經食慾大增，有紅蘿蔔、芽菜、牛肉及菠菜等，連太陽蛋、韓式辣醬攪拌一齊食，再加上有少許脆卜卜的飯焦，飽肚又好味！
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