牛涮鍋

營業中

休息中

Item: 牛涮鍋
Rating: 4
Author: IanKwok

Mou Mou Club

3.5

73 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3444

紅磡

$201-400

日本菜火鍋無肉餐單任食/放題咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	牛涮鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	牛涮鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

IanKwok

等級3

今期牛涮鍋promote岩手縣國產姬牛肩脊兩小時放題，包咗2人一份海鮮shake shake桶，成人每位$458，小童/長者$388，期間限定至12月底，撞啱星期一金咭會員有八折，阿媽又有長者優惠，計落條數都唔貴，一於試新嘢，自助bar供應多款蔬菜、麵食、醬料、飲品、甜品等。我最鐘意佢部咖啡機，牛奶咖啡☕️啱哂我口味，行咗一圈，呢間冇牛丸供應嘅，有些失望，其實食店係時候轉換下餃子款式，粟米餃🌽難消化，唔係個個啱食海鮮shake shake桶，兩款口味可供選擇 - Cajun & 烤肉醬，前者味道較特出，微辣，後者可以唔使試，海鮮款式好一般，有🦐，鮑魚、🐚、青口、迷你薯仔岩手縣國產姬牛肩脊標榜雌性黑毛牛以玄米飼養而成，含有多量油酸，🐮肉油脂熔點低，沒有浮誇油花，但口感確實滑嫩，食多幾碟都唔會好滯澳洲和牛肩脊口感沒法媲美岩手縣🐮，叫咗一碟就停手🖐，無謂浪費quota特選雞腿肉肉質嫩滑，阿媽都要encore每位奉送一客焦糖布甸，飽哂☺️