川滿居 (京都廣場)

營業中

休息中

中菜館位於銅鑼灣駱克道, 主打京川滬菜, 裝修古式古香, 牆上掛著京劇面譜, 餐枱也印有面譜圖案, 頗具特色。菜式種類繁多, 手機落單, 清晰快捷。川香鮑魚雞煲原煲熱辣辣上桌, 四川特有的花椒和辣椒提供了濃郁的麻辣香氣,讓整個菜肴香氣撲鼻。鮑魚肉質鮮嫩有彈性, 雞肉嫩滑, 兩者味道好配合, 口感豐富。糖醋蝦球蝦球外皮酥脆, 肉質鮮嫩, 蝦肉鮮嫩多汁的口感, 醋與糖的比例恰到好處, 形成一種酸甜交融的味道,酸中帶甜, 非常協調 。小酥肉香鍋酥肉鬆化香滑, 配菜大荳芽菜, 韭菜, 芹菜等惹味香口, 辣度適中, 送飯最啱。花菜炒牛肉花菜清甜香脆, 牛肉滑溜, 少少辣吃起來好惹味。萵筍炒腩片萵筍薄切鮮甜, 腩片油香脆口, 不會有肥膩感, 炒得好有鑊氣。紅糖糍粑炸得好香脆, 煙韌軟糯, 點配紅糖漿, 美味可口。