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2019-07-15
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水煮龍躉片出色野味。龍躉魚柳大大片,肉質香滑而結實,花椒味香濃,麻辣之餘亦都相當野味。雖然成盤都係紅色嘅辣油,但係唔算太辣。最重要嘅係辣味唔係用味精調出黎,味道自然,感覺係真材實料。盤底有好多芽菜同紅薯粉,大大提升咗水煮魚嘅口感。不過整體味道偏濃,有少少太鹹。無得揀辣度,不過以川菜黎講算係小辣,所以唔洗擔心。四川麻婆豆腐份量多,豆腐軟滑,麻辣汁做得好出色,有花椒嘅香味,又辣又香,超級野味,送飯一流。不過同水煮魚一樣,味道偏濃,有少少太鹹,不過送飯嘅話會唔咁鹹。樓上餐廳,有少少難搵,傳統中式裝潢,座位闊落舒服,適合聚會。
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四川麻婆豆腐份量多,豆腐軟滑,麻辣汁做得好出色,有花椒嘅香味,又辣又香,超級野味,送飯一流。不過同水煮魚一樣,味道偏濃,有少少太鹹,不過送飯嘅話會唔咁鹹。
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樓上餐廳,有少少難搵,傳統中式裝潢,座位闊落舒服,適合聚會。
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