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2014-10-02
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男友於觀塘工作，過來探班兼一起吃晚飯，來了這間男友近日常提到的小菜館~先來個是日燉湯"海底椰燉豬展"，名符其實原盅燉湯，上桌時整個盅都熱呼呼的，開蓋見湯清油少料足，一嚐湯味濃郁，正 接著是鮮蝦湯浸什菌翡翠，鮮蝦湯蝦味濃厚鮮甜，什菌和勝瓜爽甜 再來是銀魚醬炒牛舌，材料十足，牛舌薄切得來保持爽口，銀魚醬不會過多過鹹，醬料份量剛好 然後是薑葱爆魚卜，很少餐館有魚卜吃呢~ 所以一見這個便點了 甫上桌見份量十足，魚卜腍而有咬口，薑葱保持爽嫩，不如外間一些餐館做的又老又多渣，這裡真的是水準之作! 這裡每一個菜都份量十足，我倆吃罷三個菜一份燉湯一碗飯，肚子已撐得滿滿的，老闆還送了糖水給我們，真的很好人~ 糖水眼看是綠豆沙，吃下才發現當中混了杏汁，兩者出奇地夾，清熱又滋潤
先來個是日燉湯"海底椰燉豬展"，名符其實原盅燉湯，上桌時整個盅都熱呼呼的，開蓋見湯清油少料足，一嚐湯味濃郁，正
接著是鮮蝦湯浸什菌翡翠，鮮蝦湯蝦味濃厚鮮甜，什菌和勝瓜爽甜
再來是銀魚醬炒牛舌，材料十足，牛舌薄切得來保持爽口，銀魚醬不會過多過鹹，醬料份量剛好
然後是薑葱爆魚卜，很少餐館有魚卜吃呢~ 所以一見這個便點了 甫上桌見份量十足，魚卜腍而有咬口，薑葱保持爽嫩，不如外間一些餐館做的又老又多渣，這裡真的是水準之作!
這裡每一個菜都份量十足，我倆吃罷三個菜一份燉湯一碗飯，肚子已撐得滿滿的，老闆還送了糖水給我們，真的很好人~ 糖水眼看是綠豆沙，吃下才發現當中混了杏汁，兩者出奇地夾，清熱又滋潤
題外話/補充資料：
在觀塘區工廈內開菜館，星期日晚上仍能滿座，明顯質素不俗~
唯上菜速度較慢，不過慢工出細貨，值得一試，而且三五知己或一家人來吃飯，邊等邊閒聊也不錯啊~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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