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2019-09-07
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今時今日，觀塘工廈內遍佈樓上小商店（尤其是凍肉店）及餐廳已經不是什麼秘密；不過，一直懷疑到底這些餐廳是否可以招呼外來客人？又或者說，這些商店及餐廳有否違反了工廈條例？橫看豎看，完全與工廠或工廠寫字樓完全沒有任何關係?! 既然工廈餐廳已經不是秘密，本來也不應該再存在隱蔽這件事情了；不過，「1988」都可以說是個別例外。搭電梯上到樓上，如果沒有指定牌，實在很難找到 ⋯⋯ 這樣說很難明白，親自去幫襯一次就會了解。推門入內，面積比預期之中細小。之前，幫襯過幾間工廈樓上泰國菜及西餐廳，全部均比「1988」大。裝修、陳設及餐枱餐椅均非常簡陋，唔好講完全沒有任何泰國風情，甚至乎可以用完全沒有任何裝修來形容，只是四幅白色牆、兩三幅掛畫及一大盤植物作為簡單點綴。餐牌同樣令人失望，只有四欄；款式少、亦欠缺令人眼前一亮的特色菜式。價錢方面，以工廈餐廳標準來說算合理，但其中有部份菜式，已經同外邊商場一間普普通通嘅泰國菜餐廳差不多了。脆脆雞翼（$68）表面有一層脆粉漿，但偏硬、做唔到香脆效果。醃料味道唔夠香濃、亦沒有伴隨什麼特色泰國風味醬汁；只在雞翼表面淋上少許蜜糖帶酸的醬汁，但味道又完全唔明顯，完全欠缺任何泰
推門入內，面積比預期之中細小。之前，幫襯過幾間工廈樓上泰國菜及西餐廳，全部均比「1988」大。裝修、陳設及餐枱餐椅均非常簡陋，唔好講完全沒有任何泰國風情，甚至乎可以用完全沒有任何裝修來形容，只是四幅白色牆、兩三幅掛畫及一大盤植物作為簡單點綴。
餐牌同樣令人失望，只有四欄；款式少、亦欠缺令人眼前一亮的特色菜式。價錢方面，以工廈餐廳標準來說算合理，但其中有部份菜式，已經同外邊商場一間普普通通嘅泰國菜餐廳差不多了。
脆脆雞翼（$68）表面有一層脆粉漿，但偏硬、做唔到香脆效果。醃料味道唔夠香濃、亦沒有伴隨什麼特色泰國風味醬汁；只在雞翼表面淋上少許蜜糖帶酸的醬汁，但味道又完全唔明顯，完全欠缺任何泰式風味。
脆脆雞翼
$68
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黃咖喱牛腩（$88）勝在大大碟，薯仔多、牛腩更多；不過就賣相欠奉。濃濃咖喱汁份量非常多，絕對能夠滿足喜歡用咖喱汁撈飯或者蘸泰式薄餅的食客。咖喱汁表面加上椰奶，卻沒有明顯椰子香味；至於咖喱汁的味道，也比預期之中差，近似港式風味，欠缺泰式咖喱的重手香料。大大件牛腩唔夠鬆軟，部份甚至連帶着一些非常韌的筋膜，質素一般。
黃咖喱牛腩
$88
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每次食泰國菜，一定會叫烤薄餅蘸咖喱汁。見到這裡的烤薄餅（$48）心中打了一個突，並非常見的兩款薄餅（細細塊又扁又薄，或者大大塊很鬆軟、有點拉韌質感），而是有點似酥皮、但又焗至脹卜卜。食落口果然介乎酥皮與薄餅之間，雖然有特色，但始終不是預期中的烤薄餅；而且用來蘸咖哩汁就欠缺了充實口感，唔似係主食，食酥皮唔夠痛快。
烤薄餅
$48
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生菜肉碎包（$98）很大碟，生菜多、肉碎更多。生菜外表唔夠新鮮翠綠，不過食落口仍然多汁爽脆。肉碎顏色太淺，好似普通廣東菜或者屋企的家常小炒，唔似泰式風味。掏起一大匙肉碎，水份太多、炒得唔夠乾身；味道亦非常普通，只有非常輕微的魚露香味，完全欠缺了泰式肉碎生菜包應該有的香、辣、惹味。雖然另外仲有一小碟醬汁，同樣非常普通，唔似自家秘製。
生菜肉碎包
$98
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無論餐廳環境及食物味道，皆未能令人稱心如意，應該唔會再有下次。但係唔知點解，雖然是當晚第一枱客人（有提前兩日訂位），坐下來10分鐘之後，餐廳竟然滿座！
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