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2014-06-19
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由於近年香港商鋪的租金飆升，不少商店和食肆都遷往工業大廈去經營，於是「去工廈搵食」成為飲食界的新潮流。是日晚飯於觀塘工廠大廈的 Loft Kitchen，想不到平日晚上，餐廳居然有八九成滿！氣氛其實不錯的除了比較吵。這是沒有什麼人的時候...工業味道是蠻重的，加了點草皮裝飾感覺又顯得不同。外面其實還有露台位的，不過現在天氣那麼熱，而且觀塘的空氣質素又不見得好，還是在窯內較為上算。食物方面，主菜是 OK 的，甜品就...還有不少的進步空間。晚市套餐要三百多元一位，並不划算，單點反而選擇更多。餐前麵包沒什麼特別，不過油醋要另外要求才有。意大利藤番‧馬蘇里拉芝士‧香草醬意大利粉 ($128)一看就知這是一個 green 的意粉，原條連藤小蕃茄烤過之後更加多汁，甜味也更明顯，加上香濃芝士和 pesto 香草青醬來拌意粉吃，是很難失手的配搭。日本帶子．野菌．黑松露．意大利飯 ($168)這個意大利飯還不賴，撇除正宗與否的問題，有帶子（雖然煎得比較乾）、各式菇類還有「一黑遮三醜」的黑松露醬，最少也有個底，飯粒是有少少咬口的，正合我的口胃。Pan-fried Water Grouper with B
是日晚飯於觀塘工廠大廈的 Loft Kitchen，想不到平日晚上，餐廳居然有八九成滿！氣氛其實不錯的除了比較吵。
這是沒有什麼人的時候...
工業味道是蠻重的，加了點草皮裝飾感覺又顯得不同。
外面其實還有露台位的，不過現在天氣那麼熱，而且觀塘的空氣質素又不見得好，還是在窯內較為上算。
食物方面，主菜是 OK 的，甜品就...還有不少的進步空間。
晚市套餐要三百多元一位，並不划算，單點反而選擇更多。
餐前麵包沒什麼特別，不過油醋要另外要求才有。
意大利藤番‧馬蘇里拉芝士‧香草醬意大利粉 ($128)
一看就知這是一個 green 的意粉，原條連藤小蕃茄烤過之後更加多汁，甜味也更明顯，加上香濃芝士和 pesto 香草青醬來拌意粉吃，是很難失手的配搭。日本帶子．野菌．黑松露．意大利飯 ($168)
這個意大利飯還不賴，撇除正宗與否的問題，有帶子（雖然煎得比較乾）、各式菇類還有「一黑遮三醜」的黑松露醬，最少也有個底，飯粒是有少少咬口的，正合我的口胃。Pan-fried Water Grouper with Basalmic Dressing ($168)
這是黑板上的是日精選之一，中文好像叫海鱸魚什麼的（忘了），魚肉不太有味肉質也比較粗糙，還是上面那些配菜沙律比較好吃。也點了幾款甜品來試試：
伯爵茶焦糖燉蛋 ($42)
這個應是最好吃的一個，起碼樣子對辦，茶味好像不太明顯的說。紅酒燴梨 ($46)
肯定是中看不中吃啦！我倒是沒有研究過雪糕上面的蝴蝶是否能吃，但那件紅酒燴梨是結了冰的啊想點呢可？心太軟朱古力蛋糕 ($52)
這個要等 15 分鐘，反正我們也在閒聊也就沒所謂了。
最大的敗筆是朱古力竟然不「流心」的！不過當普通一件朱古力蛋糕吃還好囉。的確，這裡的地方夠大，一大班人來吃飯也沒問題，不知是否我們點錯菜，可能那些比較「啖啖肉」的東西例如香腸拼盤或豬仔骨會好一點吧。
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